Przekąska z czerwonej ryby i twarogu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić przystawkę z czerwoną rybą i serem? Przygotuj składniki. Twaróg może mieć dodatki, wybierz je według własnego gustu. Mam tak z zieleniną. Potrzebujemy czerwonej ryby w postaci talerzy filetowych, całkowicie bez kości. W niektórych opakowaniach pozostają kości, dlatego należy je usunąć z ryby.

2. KROK 2

   

   Ogórki kiszone pokroić w drobną kostkę. Jeśli chcesz, możesz je obrać, szczególnie jeśli są twarde. Zamiast ogórków kiszonych można użyć ogórków kiszonych.

3. KROK 3

   

   Przełóż serek śmietankowy do salaterki. Dodaj do tego pokrojone ogórki. Dobrze wymieszaj. Jeśli macie zwykły twarożek bez dodatków, możecie dodać do niego posiekany koperek.

4. KROK 4

   

   Na stole połóż folię spożywczą i nałóż na nią plastry czerwonej ryby. Konieczne jest, aby „pasek” ryby był jednolity i nie miał przerw.

5. KROK 5

   

   Na wierzch ostrożnie rozsmaruj nadzienie serowe, rozprowadzając je nożem, łyżką lub widelcem. Staraj się nie wbijać nadzienia w same krawędzie ryby.

6. KROK 6

   

   Na serze ułożyć gałązki natki pietruszki (można ją zastąpić zwykłą natką pietruszki).

7. KROK 7

   

   Teraz ostrożnie zawijając plastry ryby w folię, zwiń filet z nadzieniem w rulon. Ze względu na lepki ser jest to łatwe do wykonania. Folię owiń szczelnie wokół rolki, nadając jej ładny kształt. Roladę włóż do lodówki na co najmniej 1 godzinę.

8. KROK 8

   

   Gotową bułkę z czerwoną rybą z twarogiem pokroić w plasterki i podawać bezpośrednio na stół. Dodatkowo porcjowane kawałki można udekorować gałązkami świeżych ziół.

Komentarze do przepisu

Tatiana

28.11.2023

4.8

Świąteczne i eleganckie przekąski, dziękujemy! Jest jeszcze jedna opcja - tartaletki z czerwoną rybą i twarogiem.

Elena Pankina

28.11.2023

5

Jasne, efektowne i bardzo smaczne danie: przystawka z czerwonej ryby i twarogu! Rybę (użyłam filetu z pstrąga) pokroiłam w cienkie plasterki. Ogórek kiszony drobno posiekać i dodać do twarogu, wymieszać. Rybę ułożyłam na folii spożywczej nakładając się na siebie. Posypane serkiem wiejskim i ogórkiem. Za pomocą folii spożywczej ostrożnie zwiń rybę i włóż do lodówki na 1 godzinę. Następnie pokroiłam na porcje, ułożyłam na talerzu i udekorowałam natką pietruszki. Dziękuję autorce za wspaniały przepis i radzę spróbować 😊😘

Gość

28.11.2023

4.7

Wspaniała przekąska! Dziękuję!