赤魚とカードチーズの前菜

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   赤魚とチーズの前菜の作り方は？材料を準備します。カードチーズには添加物が含まれている場合がありますので、お好みに合わせて選択してください。グリーンと一緒にいただきました。完全に骨のない、フィレプレートの形の赤魚が必要です。パッケージによっては骨が残っている場合もありますので、魚から骨を取り除いてください。

2. ステップ 2

   

   キュウリのピクルスを小さな立方体に切ります。必要に応じて、特に硬い場合は皮をむくことができます。キュウリのピクルスの代わりに、キュウリのピクルスを使用することもできます。

3. ステップ 3

   

   クリームチーズをサラダボウルに移します。そこにみじん切りにしたキュウリを加えます。よく混ぜます。添加物の入っていない通常のカッテージチーズがある場合は、それに刻んだディルを追加できます。

4. ステップ 4

   

   テーブルの上にラップを置き、その上に赤身魚のスライスを重ねます。魚の「ストリップ」が均一で隙間がないことが必要です。

5. ステップ 5

   

   チーズフィリングをナイフ、スプーン、フォークで慎重に上に広げます。魚の端まで餡が入らないようにしてください。

6. ステップ 6

   

   カーリーパセリの小枝をチーズの上に置きます（通常のパセリに置き換えることもできます）。

7. ステップ 7

   

   次に、フィルムを使って魚のスライスを慎重に押し込み、フィレをフィリングと一緒にロール状に巻きます。粘度のあるチーズなので、これは簡単です。フィルムをロールにしっかりと巻き付けて、きれいな形状にします。ロールを冷蔵庫に少なくとも1時間置きます。

8. ステップ 8

   

   出来上がったカードチーズ入り赤身魚ロールをスライスに切り、テーブルに直接お出しします。さらに、小分けされた部分を新鮮なハーブの小枝で飾ることもできます。

レシピへのコメント

タチアナ

28.11.2023

4.8

お祝いでエレガントなおやつ、ありがとう！赤魚とカードチーズのタルトレットという別のオプションもあります。

エレナ・パンキナ

28.11.2023

5

明るく印象的で、とてもおいしい料理です。赤魚とカードチーズの前菜です。魚（私はマスの切り身を使用しました）を薄くスライスしました。キュウリのピクルスを細かく刻み、カードチーズに加えてかき混ぜます。魚をラップの上に重ねて置きました。カッテージチーズとキュウリをトッピング。ラップを使って魚を丁寧に丸め、冷蔵庫に1時間入れます。それからそれを小分けにして皿に置き、パセリを飾りました。素晴らしいレシピを提供してくれた作者に感謝します。ぜひ試してみることをお勧めします😊😘

ゲスト

28.11.2023

4.7

素晴らしいおやつ！ありがとう！