Słodki sos - 16 przepisów kulinarnych krok po kroku

Sosy słodkie to osobna grupa w kategorii sosów w ogóle. Zazwyczaj słodki sos przygotowuje się z wywarów z wszelkiego rodzaju jagód i owoców, świeżych soków, czerwonego wina, mleka lub śmietanki.

Słodki sos

Z reguły do ​​słodkiego sosu dodaje się: cukier, kakao, wanilię, czekoladę. Aby słodki sos miał konsystencję płynnej kwaśnej śmietany, która jest wymagana do niektórych dań, dodaje się do niego skrobię lub mąkę pszenną. Do słodkiego sosu można również dodać różne owoce, jagody i suszone owoce, ale tylko w postaci pokruszonej. Najbardziej znane słodkie sosy to: słodki sos czekoladowy