Dżem truskawkowy - 11 przepisów kulinarnych krok po kroku
Ta jagoda jest ceniona bardziej niż inne. Potrzebuje szczególnej, uważnej i skrupulatnej opieki, pełnej miłości i życzliwości, cierpliwości jak przy dziecku. Ale potem - piękne kwiaty, pachnące jagody i idealne słoiki na zimę.
- Pięciominutowy dżem truskawkowyWspaniały deser do herbaty dla leniwych!!!
- 12 godziny
- 10 Porcje
- 230 Kcal
- 172
- Pyszny dżem truskawkowy z truskawekUlubiona przez wszystkich słodycz i zapas witamin w małym słoiczku.
- 4 dzień
- 20 Porcje
- 214 Kcal
- 91
- Dżem z pektynąSzybkie, proste i smaczne, idealne na zimową herbatę!
- 45 minuty
- 20 Porcje
- 118 Kcal
- 22
- Dżem z dzikich truskawekNajsmaczniejsze, aromatyczne, jasne, słoneczne, bez sterylizacji
- 12 godziny
- 10 Porcje
- 86 Kcal
- 22
- Dżem truskawkowy w powolnej kuchenceDoskonały, smaczny, pachnący dżem bez kłopotów!
- 1 dzień 2 godziny 30 minuty
- 10 Porcje
- 428 Kcal
- 75
- Dżem truskawkowyNiesamowicie smaczny dżem, idealny do filiżanki herbaty!
- 9 godziny
- 30 Porcje
- 428 Kcal
- 55
- Dżem truskawkowy i poziomkowyBardzo smaczny dżem do herbaty z Twoich ulubionych jagód!
- 2 godziny
- 15 Porcje
- 392 Kcal
- 24
- Dżem truskawkowy z cukremPyszny dżem truskawkowy dla lubiących słodycze! Możesz zjeść od razu!
- 1 dzień
- 10 Porcje
- 856 Kcal
- 47
- Dżem truskawkowyBardzo smaczne, aromatyczne, gęste, idealne do picia herbaty!
- 30 minuty
- 15 Porcje
- 285 Kcal
- 95
- Dżem truskawkowy z kawałkami jagód z agaremZachowajmy wspaniały smak letnich jagód zimą!
- 30 minuty
- 15 Porcje
- 194 Kcal
- 48
- Konfitura truskawkowaGęsty, smaczny, jasny, bogaty, bez sterylizacji!
- 1 godziny
- 30 Porcje
- 423 Kcal
- 126
Dżem truskawkowy
Aby przygotować domowy dżem truskawkowy na zimę, potrzebne będą dobre owoce ogrodowe, zebrane w słoneczny, suchy dzień. W ten sposób w gotowym produkcie będzie mniej niepotrzebnej wody, więcej energii i korzyści. Najpierw zbiory są sortowane, dokładnie myte pod bieżącą wodą (wymagane jest niskie ciśnienie, aby nie uszkodzić gładkiej, błyszczącej powierzchni) i suszone. Usuń łodygę i liście. Są do tego specjalne pęsety, ale poradzi sobie z małym ostrym nożem. Zasypać cukrem na noc (pierwszy cukier granulowany to o połowę mniej niż jagody). Gdy sok wypłynie, podpal go i dodaj trochę więcej cukru. Zagotowało się, zebrało pianę, odczekało 5 minut, odstawiło i pozostawiono na 8 godzin. Gotujemy w ten sposób kilkukrotnie, całkowita objętość słodkości równa jest początkowej masie surowców truskawkowych. Do tego zimowego deseru dodaje się miętę i bazylię, wanilię i szafran. Przygotowuje się go w domu z żelatyną i pektyną, a także z brzoskwiniami. Podawane z grzankami i lodami, nakładane na placki, paszteciki, babeczki i kluski, poranne płatki owsiane i mleczne dla dzieci (zwłaszcza kasza manna i ryż), biszkopty i bułki. I tak na herbatę – dżem truskawkowy wszędzie brzmi cudownie i pysznie.