Pięciominutowy dżem truskawkowy

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 12 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotowujemy produkty według listy.

2. KROK 2

   

   Do przepisu wybieramy najświeższe truskawki. Jeśli będą zbyt pomarszczone, to podczas gotowania stracimy część soku, a jeśli się zepsują, to dżem nie będzie smakował zbyt przyjemnie.

3. KROK 3

   

   Truskawki myjemy pod kranem przez około dwie minuty i zostawiamy na durszlaku. Niech pozbędzie się tam nadmiaru wilgoci. Gdy truskawki wyschną, odcinamy z nich szypułki, aby na patelnię wrzucić w pełni obrane, piękne jagody.

4. KROK 4

   

   Jagody włóż do rondelka i zasyp cukrem. Na kilogram zużywa się pół kilograma cukru. Jest to najbardziej optymalne obliczenie. Czekamy kilka godzin, aż jagody puszczą sok. Lepiej zostawić tę sprawę na noc, samemu położyć się spać i następnego ranka zacząć robić dżem truskawkowy. Można wtedy sok lekko rozcieńczyć wodą, ale tego nie zrobimy.

5. KROK 5

   

   Postaw patelnię na ogniu, doprowadzając sok do wrzenia. Zaczynając od momentu zagotowania, dżem powinien gotować się przez około pięć minut.

6. KROK 6

   

   Pozbywamy się powstającej piany. Po ugotowaniu poczekaj, aż dżem całkowicie ostygnie, co może zająć sporo czasu.

7. KROK 7

   

   Po zakończeniu przelać dżem do słoików.

8. KROK 8

   

   Zamykamy napełnione słoiki pokrywkami.

9. KROK 9

   

   Nasz domowy zapas pyszności został uzupełniony o nowy przysmak.

10. KROK 10

    

    Spróbuj!

Komentarze do przepisu

Narita

26.08.2023

5

Podam również przepis na dżem truskawkowy. Śliczny!

tatyanochka2022

26.08.2023

4.7

Chciałem zadowolić rodzinę czymś pysznym. Przypomniałam sobie, że kiedyś natknęłam się na przepis na pięciominutowy dżem truskawkowy. Znalazłam go na stronie i przygotowałam pyszną przekąskę z mrożonych jagód. Rodzina była zachwycona! Dżem wyszedł słodki, ale nie mdły, bardzo aromatyczny. Jagody, słodkie na zewnątrz i soczyste w środku, zachowały swój niepowtarzalny smak. Następnego dnia namoczone w syropie truskawki nabrały klasycznego smaku prawdziwego dżemu. Przygotowanie zajmuje pięć minut. Na jedną część jagód weź 0,5 części cukru. Najpierw umieściłam zamrożone truskawki (200 g) w ciepłym miejscu do rozmrożenia na 2 godziny. Następnie dodałam cukier (100 g), postawiłam na małym ogniu i doprowadziłam do wrzenia. Gotujemy 5 minut, usuwając pianę. Przepis na pewno wykorzystam latem do przygotowania pysznych przetworów. Dziękuję bardzo za przepis!

Parslina

26.08.2023

4.5

Świetny dżem!!! Dziękuję z głębi serca! Zamiast tego moja opcja.

Ira

26.08.2023

5

Wspaniały przepis na domowe truskawki na zimę! Truskawka wyszła jak prawdziwa - słodka i aromatyczna! Dziękuję autorce za przepis!

karmel

26.08.2023

4.5

wyszło jak prawdziwa Ira, dziękuję!

Szura

26.08.2023

4.8

Uroda!

mahabbat

26.08.2023

5

Och, próbowałem! Wyszło nieźle (przynajmniej mi), w domu też nikt nie kręcił nosem i wszyscy zjedli)) Bardzo się cieszę, że udało mi się wykorzystać truskawki, których w domu nikt nie jadł. Dzięki za przepis, wyszło nie kwaśnie i nie super słodko, co oznacza, że ​​dżem się udał. Świetnie komponowało się z naleśnikami. I tak, najlepsze jest to, że zajmuje to niewiele czasu.