Kanapki - 15 przepisów kulinarnych krok po kroku

Te zamknięte kanapki można wygodnie zabrać ze sobą na przekąskę – łatwo je spakować i nie zajmują dodatkowego miejsca. Odpowiednie wypieki: chleb kwadratowy lub tostowy. Jeśli podzielisz kwadraty na dwa trójkąty, otrzymasz popularną kanapkę klubową. Odpowiedni jest bochenek lub bagietka - plastry można smażyć z jednej strony. Odpowiednia jest również okrągła bułka lub bajgiel przecięty wzdłuż, ale należy wziąć pod uwagę ułożenie warstw i objętość, będzie trudniej je ugryźć.

Gotowy produkt można przymocować szpikulcem pośrodku. Różne kuchnie narodowe świata mają swoje własne odmiany zamkniętych kanapek. W języku amerykańskim są to hamburgery, hot dogi i burgery. Po francusku to croque monsieur. We Włoszech - panini. Kebab Doner - w Turcji. Banh mi w Wietnamie. Nie ma ograniczeń co do nadzienia, możesz układać dowolne produkty według własnego uznania i nie martwić się, że nie pozostaną na powierzchni, ponieważ nadzienie zostanie ubite na wierzchu dodatkową kromką chleba. Typowe składniki: dowolne miękkie warzywa, zioła, mięsa i wędliny, sery twarde lub miękkie – w plasterkach lub stopione, marynowane krążki cebuli, ryby smażone, solone lub wędzone.