Domowe ciasto Manti - 4 przepisów kulinarnych krok po kroku

Chcesz wiedzieć jak zrobić ciasto Manti? Jeśli będziesz przestrzegać prostych zasad i wskazówek, wybierz odpowiedni przepis na ciasto Manti ze zdjęciem, wynik Cię zadowoli. Zawsze zaczynaj od przygotowania jedzenia: usuń wcześniej z lodówki jajka, mleko, kefir, śmietanę, masło – wszystko, co jest potrzebne specjalnie do Twojego przepisu. Pozwól im usiąść, aż osiągną temperaturę pokojową. Przygotuj miejsce do pracy i wygodne przybory do wyrabiania ciasta.

Niezależnie od tego, jakie składniki wchodzą w skład ciasta, pamiętajcie, aby najpierw wymieszać mokre, a następnie małymi porcjami dodawać do nich przesianą mąkę. Mieszaj szpatułką lub ubijaj, aż ciasto będzie płynne, zgodnie z ruchem wskazówek zegara. Gdy tylko zacznie gęstnieć, pracujesz naoliwionymi rękami, zbierając ciasto manti od krawędzi do środka. Przepis ze zdjęciami wyjaśni proces krok po kroku bardziej szczegółowo.

Pamiętaj, aby zagniatać ciasto rękami przez około piętnaście minut, nie krócej. Okaże się bardziej delikatny, giętki i elastyczny. Łatwiej i przyjemniej będzie zrobić z tego manti. Po zakończeniu zawiń ciasto w folię i odstaw na pół godziny w chłodne miejsce. Następnie ugniataj ponownie przez pięć minut. Teraz możesz zacząć rzeźbić. Należy pamiętać, że ciasto należy rozwałkować cienko, o grubości nie większej niż 2 mm.

Inny sposób na zrobienie ciasta manti: przesiej mąkę na powierzchnię roboczą. Zrób w nim dziurę i wlej do środka płynne produkty (na przykład wodę z rozcieńczonym jajkiem). Reszta procesu jest taka sama.

Nawiasem mówiąc, słowo manti przetłumaczone z chińskiego oznacza coś w rodzaju wypchanej głowy.

Aby zrobić pyszne ciasto Manti, pomogą Ci przepisy ze zdjęciami z bestrecipes24.com.