自家製マンティ生地 - 4 料理レシピ

マンティ生地の作り方を知りたいですか？簡単なルールとヒントに従い、写真付きのマンティ生地の適切なレシピを選択すれば、満足のいく結果が得られます。常に食べ物の準備から始めます。卵、牛乳、ケフィア、サワークリーム、バターなど、レシピに必要なものはすべて事前に冷蔵庫から取り出してください。室温になるまで放置します。生地をこねるのに便利な作業スペースと道具を準備します。

どのような材料が含まれている場合でも、最初に湿ったものを混ぜてから、ふるいにかけた小麦粉を少しずつ加えることを忘れないでください。生地が液体になるまでスパチュラまたは泡立て器で時計回りにかき混ぜます。とろみがつき始めたらすぐに、油を塗った手でマンティ生地を端から中心に向かって集めます。写真付きのレシピで、手順ごとに詳しく説明します。

必ず15分以上手で生地をこねてください。より柔らかく、柔軟で弾力性のあるものになります。これからマンティを作るのがより簡単で楽しくなります。完成したら、生地をラップで包み、涼しい場所に30分置きます。その後、再度5分間こねます。これでスカルプトを開始できます。生地を薄く伸ばす必要があることに注意してください（厚さは2 mm以下）。

マンティ生地を作る別の方法：作業台の上で小麦粉をふるいにかけます。穴を開けて液体製品（卵を薄めた水など）を中に注ぎます。残りのプロセスは同じです。

ちなみに、中国語から翻訳されたマンティという言葉は、頭のぬいぐるみのような意味です。

おいしいマンティ生地を作るには、bestrecipes24.com の写真付きレシピが役立ちます。