빨간 렌즈콩과 병아리콩을 넣은 걸쭉한 수프

Name: 빨간 렌즈콩과 병아리콩을 넣은 걸쭉한 수프
Total time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: 250 그램 병아리콩; 100 그램 빨간 렌즈 콩; 1 당근; 1 전구 양파; 300 그램 토마토; 2 L 물; 800 그램 양고기; 6 카네이션; 1 베이 리프; 1 큰 스푼 토마토 페이스트; 0.5 티스푼 지라; 맛을보기 위해 푸른 잎; 맛을보기 위해 박하; 맛을보기 위해 소금; 맛을보기 위해 카이엔 고추

맛있고 향긋하며 건강한 수프. 그것은 당신을 채우고 당신의 영혼을 고양시킬 것입니다! 고기, 닭고기, 칠면조 고기, 야채 국물로 요리할 수 있습니다. 단식일에는 튀기지 않고 당근, 양파, 토마토를 추가하여 야채 국물에 이 수프를 요리할 수 있습니다. 누구나 자신만의 선택을 찾을 것입니다. 요리하는 것은 어렵지 않습니다. 병아리콩을 밤새 담가두는 것만 기억하세요. 요리 시간에는 병아리콩을 담그는 시간은 포함되지 않습니다.

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한나 존스

레시피 작성자

칼로리

275Kcal

단백질

22gram

지방

11gram

탄수화물

22gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 10

250그램

100그램

1

1

300그램

2L

800그램

6

1

1큰 스푼

0.5티스푼

맛을보기 위해

맛을보기 위해

맛을보기 위해

맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

단계 1
병아리콩을 찬물에 밤새 담가두세요
단계 2
고기를 붓고(나는 양고기를 먹지만 닭고기나 칠면조 고기를 사용하면 더 맛있습니다) 뿌리와 향신료를 넣어 부드러워질 때까지 요리합니다. 완성된 국물을 걸러냅니다. 병아리콩의 물기를 빼고 국물에 넣고 끓인 후 20분간 끓입니다.
단계 3
빨간색 렌즈콩을 씻어서 물기를 빼고 병아리콩에 넣고 10분간 조리합니다. 그동안 튀김을 준비해주세요
단계 4
당근을 사각형으로 자르고 기름에 볶습니다.
단계 5
다진 양파를 넣고 볶는다
단계 6
프라이팬에 잘게 썬 토마토, 토마토 페이스트, 향신료를 추가합니다. (저는 말린 허브를 추가했는데 수프 요리가 끝날 때 신선한 허브를 추가하는 것이 좋습니다). 저어주고 조금 볶은 다음 병아리 콩과 렌즈 콩을 국물에 추가합니다. 10분 동안 요리하세요. 다진 고기를 넣고 끓여서 끄고 잠시 끓이십시오.
단계 7
많이 드세요!