프라이팬에 다진 고기와 밥을 넣은 양배추 조림

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   프라이팬에 다진 고기와 밥을 넣고 양배추 조림을 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 다진 고기는 모든 종류의 고기 중에서 선택할 수 있습니다. 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기 또는 다진 고기가 될 수 있습니다. 장립 찐 쌀을 드세요. 요리해도 부서지기 쉬운 상태로 남아 있고 덜 익히게 됩니다. 밥, 양배추, 다진 고기의 비율은 취향에 따라 약간 변경할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   양파와 당근은 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구어 흙을 제거합니다. 양파를 잘게 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다.

3. 단계 3

   

   뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 양파와 당근을 약한 불에서 3-4 분 동안 볶습니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 다진 고기를 팬에 넣으십시오. 야채와 섞고 다진 고기의 색이 변할 때까지 모두 함께 볶습니다.

5. 단계 5

   

   이때 양배추 준비를 시작하십시오. 양배추 머리 부분의 주름진 잎을 제거하고 반으로 자릅니다. 양배추를 필요한 양만큼 잘게 자릅니다.

6. 단계 6

   

   다진 고기와 함께 프라이팬에 양배추를 추가합니다. 저어주고 덮고 2~3분 동안 그대로 두세요. 이 기간 동안 양배추는 부드러워지고 부피가 줄어들기 시작합니다.

7. 단계 7

   

   토마토 페이스트를 물과 별도로 섞습니다. 씻은 쌀을 팬에 넣고 그 위에 토마토 소스를 붓습니다.

8. 단계 8

   

   맛을 보려면 다진 마늘, 소금, 후추, 말린 바질 또는 오레가노와 같은 향신료를 첨가하세요. 모든 것을 섞고 뚜껑을 덮습니다. 20-25분 동안 약한 불로 요리하세요. 이 시간 동안 쌀은 물을 모두 흡수하여 부드러워집니다. 쌀을 맛보십시오. 필요한 경우 약간의 물을 추가하십시오.

9. 단계 9

   

   완성된 접시를 불에서 꺼내고 김이 나도록 뚜껑을 덮어 15분 더 두세요. 뜨겁게 서빙하세요! 많이 드세요!

레시피 댓글

테스토마니아

04.09.2023

4.5

나는 저녁 식사를 위해 프라이팬에 다진 고기와 쌀을 넣은 양배추 조림을 준비했습니다. 준비하기 쉽고 맛도 좋은 요리입니다. 나는 쇠고기를 조각이 아닌 다진 고기 형태로 사용하는 것을 좋아했습니다. 왜냐하면 이렇게하면 훨씬 빨리 요리되고 맛에 영향을 미치지 않기 때문입니다. 고기가 질기지 않고 접시가 채워집니다. 처음에는 마늘이나 향신료를 넣지 않았지만, 먹어본 후에도 마른 오레가노와 냉동 컬리 파슬리를 조금 넣었습니다. 정말 훌륭했습니다! 레시피 주셔서 감사합니다!