프라이팬에 양질의 거친 밀가루를 곁들인 다진 생선 커틀릿

단계별 준비

요리 시간: 55 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 빵가루를 입힌 야채 드레싱을 곁들인 다진 명태 생선 커틀릿을 아주 간단하고 빠르게 준비하는 방법은 훌륭한 맛으로 많은 사람들을 기쁘게 할 것입니까? 우선, 균질한 다진 생선으로 직접 만든 커틀릿을 준비하는 데 필요한 제품과 향신료를 준비합니다.

2. 단계 2

   

   야채 드레싱을 준비하려면 적당한 프라이팬을 가져다가 스토브 위에 놓은 다음 식물성 기름 약 2 큰술을 부은 다음 양파 머리 하나를 미리 고리 모양으로 자르고 중간 크기 당근 하나를 놓습니다. 좋은 강판에 갈아서.

3. 단계 3

   

   프라이팬에 야채를 함께 섞은 후 스토브에서 센 불로 볶습니다.

4. 단계 4

   

   깊은 그릇에 잘게 썬 흰 덩어리 세 개를 넣은 다음 실온의 우유 100ml를 그릇에 붓고 덩어리 조각을 우유에 담그십시오.

5. 단계 5

   

   프레스를 통과한 마늘 한 쪽을 양파와 당근이 든 프라이팬에 넣고 야채를 저어 1분간 계속 볶은 다음 스토브를 끄고 준비된 드레싱을 식힙니다.

6. 단계 6

   

   큰 격자가 달린 고기 분쇄기를 가져다가 명태 필레 1kg, 튀긴 야채, 우유에 담근 덩어리 조각을 통과시키고 큰 그릇에 넣은 다음 소금을 넣어 맛을 냅니다.

7. 단계 7

   

   양질의 거친 밀가루 50g을 그릇에 붓고 검은 고추와 붉은 고추를 섞어 맛을 냅니다.

8. 단계 8

   

   야채 드레싱을 곁들인 균일한 다진 생선이 나올 때까지 모든 재료를 그릇에 잘 섞습니다.

9. 단계 9

   

   익힌 다진 생선이 담긴 그릇을 한쪽에 놓고 20분 동안 그대로 두세요. 그 동안 두 번 저어주세요.

10. 단계 10

    

    시간이 지나면 필요한 양의 다진 고기를 가져다가 팬케이크를 만든 다음 그 위에 작은 버터 조각을 올려 놓습니다.

11. 단계 11

    

    다진 고기에서 케이크를 모아 커틀릿을 만든 다음 손으로 두드려 커틀릿의 모양을 잘 유지하고 튀길 때 부서지지 않도록 합니다.

12. 단계 12

    

    완성된 커틀릿을 밀가루와 섞은 빵가루에 굴려 접시에 담습니다.

13. 단계 13

    

    스토브 위에 놓인 프라이팬에 식물성 기름 3테이블스푼을 붓고 가열한 다음 그 안에 커틀릿을 넣고 중간 스토브 온도에서 한쪽이 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.

14. 단계 14

    

    한쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴 커틀릿을 프라이팬에 넣고 뚜껑을 덮은 다음 완전히 익을 때까지 스토브의 최소 온도에서 10 분 동안 계속 볶습니다.

15. 단계 15

    

    익힌 생선 커틀릿을 접시에 담고 서빙하세요. 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 우리 레시피를 사용하여 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!