오븐에 치즈를 넣은 카차푸리는 특별해요

맛있는 치즈 스콘 - 치즈가 너무 많아요! 영양가 있고 맛있습니다! 맛있는. 일반적으로 Khachapuri는 조지아 요리의 자부심입니다. 각 요리사는 이 음식을 준비하기 위한 자신만의 특별한 요리법을 가지고 있습니다. Khachapuri - 조지아어에서 번역된 "khacho"는 코티지 치즈 또는 치즈이고 "puri"는 빵, 더 간단히 말하면 치즈가 들어간 플랫브레드입니다. 퍼프 페이스트리, 누룩을 넣지 않은 반죽 또는 효모 등 모든 반죽으로 만들 수 있으며 원형, 정사각형 또는 삼각형 등 어떤 모양이든 제공하거나 열거나 닫을 수 있으며 모두 취향에 따라 다릅니다. 충전재로 신선한 치즈를 사용하는 것이 더 좋지만 페타 치즈 또는 코티지 치즈로 카차푸리를 만들 수 있습니다.
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로렌 콜로렌 콜
레시피 작성자
오븐에 치즈를 넣은 카차푸리는 특별해요
칼로리
641Kcal
단백질
26gram
지방
38gram
탄수화물
49gram
*1인분의 영양가

재료

서빙서빙: 10
700그램
500그램
2큰 스푼
1티스푼
1티스푼
1티스푼
50그램
500그램

단계별 준비

요리 시간요리 시간: 1 시간 20 분
  1. 단계 1

    단계 1

    사워 크림과 계란을 섞고 소다, 소금, 설탕을 넣으십시오.

  2. 단계 2

    단계 2

    모든 것을 함께 털어냅니다.

  3. 단계 3

    단계 3

    밀가루를 조금씩 넣어가며 반죽하여 부드러운 반죽을 만듭니다.

  4. 단계 4

    단계 4

    식물성 기름을 첨가하십시오. 반죽에 저어주세요. 반죽을 30분 동안 그대로 놓아두세요.

  5. 단계 5

    단계 5

    채우려면 두 종류의 치즈를 모두 갈아주세요. 계란과 섞는다. 반죽을 펴주세요

  6. 단계 6

    단계 6

    봉투에 접어 넣다

  7. 단계 7

    단계 7

    반으로 나눕니다.

  8. 단계 8

    단계 8

    반죽을 얇은 층으로 펴고 녹인 버터를 바르고 다시 접습니다.

  9. 단계 9

    단계 9

    반죽의 두 번째 층을 기름칠 된 반죽 층에 놓고 충전물을 뿌린 다음 치즈가 내부에 있도록 카차푸리의 가장자리를 꼬집습니다.

  10. 단계 10

    단계 10

    카차푸리에 기름을 바르세요

  11. 단계 11

    단계 11

    그리고 200도로 예열된 오븐에 20~25분간 구워주세요.

  12. 단계 12

    단계 12

    사각형으로 자른 카차푸리를 제공합니다.

레시피에 대한 의견

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마고
31.08.2023
4.7
이거 정말 좋아해요 사진으로도 너무 예쁘고 메그렐리안 카차푸리도 너무 맛있어요
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오블라치코
31.08.2023
4.9
정말 특별한 카차푸리입니다!!! 겉으로는 가장 섬세한 캐서롤처럼 보입니다 !!! 입에 침이 고이네요!!!
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♚라리신시크
31.08.2023
4.5
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리디아 알렉산드로브나
31.08.2023
4.8
나는 전에 카차푸리를 요리한 적이 없습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!
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♚라리신시크
31.08.2023
4.5
요리를 해보세요. 후회하지 않으실 것 같아요
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로모노소프6173
31.08.2023
4.6
아주 맛있는 카차푸리는 가벼운 맥주로 만들어집니다.

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