프라이팬에 게으른 PP 카차푸리

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 게으른 PP 카차푸리를 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 요리의 칼로리 함량을 줄이려면 저지방 코티지 치즈와 우유를 사용하십시오. 계란 카테고리 C1. 일반 밀가루를 사용해도 칼로리 함량은 크게 변하지 않습니다.

2. 단계 2

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 이 요리에는 모짜렐라와 같은 단단한, 반 단단한, 부드러운 치즈 등 모든 치즈가 적합합니다. 가장 중요한 것은 유지방 대체물이 없어 맛있고 품질이 좋으며 잘 녹는다는 것입니다.

3. 단계 3

   

   계란을 그릇에 담습니다. 겉보기에 깨끗해 보이는 껍질에도 유해한 박테리아가 서식할 수 있으므로 계란을 사용하기 전에 반드시 씻어야 합니다. 식품 등급 세제와 브러시를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 계란에 우유를 붓고 털로 모두 섞습니다.

4. 단계 4

   

   코티지 치즈를 넣고 다시 저어주세요.

5. 단계 5

   

   마른 재료(밀가루, 소금, 후추)를 추가합니다. 강판 치즈를 저어 첨가하십시오. 반죽에 섞어주세요. 팬케이크처럼 점성이 있어야합니다. 반죽이 질어지면 밀가루를 조금 더 넣으세요.

6. 단계 6

   

   프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 가급적이면 들러붙지 않는 코팅이 되어 있고 바닥이 두꺼운 프라이팬을 사용하세요. 소량의 식물성 기름으로 윤활하십시오. 반죽을 팬에 붓고 뚜껑을 덮고 불을 ​​줄입니다.

7. 단계 7

   

   카차푸리를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 뚜껑을 사용하여 반대쪽으로 뒤집습니다. 완료될 때까지 뚜껑 아래에서도 카차푸리를 볶습니다.

8. 단계 8

   

   뜨거운 카차푸리를 제공하고 조각으로 자릅니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

17.09.2023

4.5

오늘은 아침식사로 후라이팬에 게으른 PP카차푸리를 준비했습니다. 이것은 훌륭한 빠른 요리법입니다. 모든 재료를 섞고, 섞고, 튀기기만 하면 됩니다. 반죽에는 쌀가루도 넣었는데 10g이 더 필요했습니다. 반죽의 농도를 살펴봤습니다. 나는 보통 단단한 치즈를 가지고 있었고 그것을 굵은 강판에 갈아서 만들었습니다. 코티지 치즈 습식 9%. 카차푸리는 달라붙지 않는 코팅이 된 팬케이크 팬에 덮어서 튀겨졌습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 기다렸다가 뒤집어 줬어요. 남은 기름이 스토브에 닿는 것을 방지하기 위해 싱크대 위에 동일한 뚜껑을 사용하여 뒤집어 놓았습니다. Khachapuri는 매우 쉽게 뒤집어지며 바닥에 아무것도 붙지 않습니다. 이 코티지 치즈 플랫브레드는 3명이 먹기에 충분했습니다. 모두가 충만하고 행복했습니다. 내 아들은 조각을 케첩에 담갔다. Khachapupi는 매우 맛있고 매우 치즈 맛이납니다! 치즈가 녹을 때 따뜻하게 먹는 것이 가장 좋습니다. PP 접시임에도 불구하고 포만감과 영양가가 높습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

카투샤핀

17.09.2023

4.7

매우 식욕을 돋우는 컷과 황금빛 갈색 빵 껍질!

줄리아

17.09.2023

4.5

맛있는. 선생님의 레시피 덕분에 식단이 다양해졌습니다. 가장 중요한 것은 간단하고 빠릅니다.