チーズをオーブンで焼いたハチャプリは格別です
おいしいチーズスコーン - チーズがたっぷり!栄養豊富で美味しい!美味しい。
一般に、ハチャプリはグルジア料理の誇りです。各シェフはこの料理を作るための独自の特別なレシピを持っています。ハチャプリ - グルジア語から翻訳された「カチョ」はカッテージチーズまたはチーズ、「プリ」はパン、またはより簡単にチーズ入りのフラットブレッドです。パイ生地、種なし生地、イースト生地など、どんな生地でも作ることができ、円、四角、三角など、どんな形でも作ることができ、開いたり閉じたりすることもでき、すべてはあなたの好み次第です。フィリングにはフレッシュチーズを使用するのが良いですが、フェタチーズやカッテージチーズからハチャプリを作ることもできます。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 20 分
ステップ 1
サワークリームを卵と混ぜ、ソーダ、塩、砂糖を加えます。
ステップ 2
すべてを一緒に泡立てます。
ステップ 3
小麦粉を少しずつ加えて、柔らかい生地に練ります。
ステップ 4
植物油を加えます。それを生地に混ぜ込みます。生地を30分ほど休ませます。
ステップ 5
フィリングには、両方の種類のチーズをすりおろします。卵と混ぜます。生地を伸ばします
ステップ 6
封筒に折ります
ステップ 7
半分に分ける。
ステップ 8
生地を薄い層に伸ばし、溶かしたバターを刷毛で塗り、もう一度折ります。
ステップ 9
油を塗った生地の1層の上に2層目の生地を置き、フィリングを振りかけ、チーズが中に入るようにハチャプリの端をつまみます。
ステップ 10
カチャプリにオイルを塗る
ステップ 11
そして200度に予熱したオーブンで20〜25分焼きます。
ステップ 12
正方形に切ったハチャプリを提供します。
レシピへのコメント
31.08.2023
これがとても気に入っています。写真でもとても美しく、メグレリアン・ハチャプリもとてもおいしいです
31.08.2023
これは本当に特別なハチャプリです!外見的には最も繊細なキャセロールのように見えます!!!口がよだれが出てきます!
31.08.2023
31.08.2023
私はこれまでハチャプリを調理したことがありません。レシピをありがとう!
31.08.2023
料理してみてください。後悔はしないと思いますよ
31.08.2023
とても美味しいハチャプリは軽いビールで作られています。
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