냄비에 즉석 살짝 소금에 절인 오이

단계별 준비

요리 시간: 1 날 10 시간

1. 단계 1

   

   냄비에 살짝 소금에 절인 오이를 빨리 만드는 방법은 무엇입니까? 목록에 따라 제품을 준비하십시오. 껍질이 너무 딱딱하지 않고 같은 크기의 오이를 선택하세요. 오이, 고추, 양 고추 냉이 및 허브를 씻고 말리십시오. 마늘을 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   소금물을 준비합니다. 이렇게하려면 냄비에 물을 넣고 소금, 설탕, 후추를 넣으십시오. 오이의 양쪽 끝부분을 잘라주세요. 이 주제에 관한 기사는 오이 절임에 적합한 팬을 선택하는 데 도움이 될 것입니다. 이 레시피의 마지막 단계 아래에 링크가 있습니다.

3. 단계 3

   

   오이를 담글 그릇을 가져 가십시오. 나한테는 이 냄비가 있어요. 이 접시의 바닥에 딜과 파슬리, 반으로 자른 마늘 정향, 조각이나 고리로 자른 양 고추 냉이 뿌리를 놓고 고추를 추가합니다.

4. 단계 4

   

   준비된 오이를 팬에 채소 위에 놓습니다.

5. 단계 5

   

   오이 위에 다른 채소 층을 덮습니다.

6. 단계 6

   

   오이 위에 뜨겁거나 따뜻한 소금물을 붓습니다.

7. 단계 7

   

   오이가 소금물에 완전히 잠기도록 압력을 가해 누릅니다. 야채를 서늘한 곳에 하루 동안 두십시오.

8. 단계 8

   

   다음날, 바삭하고 살짝 소금에 절인 오이가 완성되었습니다! 더 일찍 얻고 싶으면 더 작게 자르고, 저는 이것을 부분적으로 하고, 가로로 몇 조각 더 자르고 한 시간 반이나 두 시간 후에 먹을 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   오이를 삶은 감자나 고기와 함께 전채 요리로 제공하고 즐겁게 크런치하세요! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

올리야1989

21.12.2023

4.9

익숙한 레시피네요. 감사합니다. 살짝 소금에 절인 바삭바삭한 오이 레시피를 영상으로 빠르게 시청해 보세요.

나탈리아 M

21.12.2023

4.8

나는 냄비에 살짝 소금에 절인 오이를 빠르게 요리하는 요리법이 마음에 들었습니다. 우리는 이미 신선한 오이를 충분히 먹었고, 소금기가 있는 오이를 좀 먹고 싶습니다. 먼저 오이의 양쪽 끝을 작게 잘라 찬물에 두 시간 동안 담가두었어요. 부엌이 더워서 물에 얼음도 넣었어요. 이 기간 동안 나는 설탕 한 스푼만 넣고 소금물을 요리했습니다. 나는 양 고추 냉이 뿌리를 좋아하지 않습니다. 너무 매워요. 그래서 나뭇잎을 따는 동시에 체리와 백포도 잎도 따왔습니다. 파슬리와 딜도 조금 넣었어요. 갓 수확한 마늘인데 향이 매우 좋고 매운 맛이 납니다. 나는 오이 위에 뜨거운 소금물을 부었습니다. 짐은 좋고 무거웠으며 오이가 완전히 식을 때까지 서있었습니다. 그런 다음 밤새 냉장고에 넣어 두었습니다. 나는 살짝 소금에 절인 오이를 가장 좋아합니다. 너무 달콤하고 짠맛, 매콤함, 맛있습니다! 하지만 며칠이 지나도 오이는 아주 맛있습니다. 더욱 활기차고 바삭해졌습니다!

스베틱스

21.12.2023

4.8

점심, 저녁으로 빠르고 맛있는 간식!!! 나는 냄비에 즉시 가볍게 소금에 절인 오이를 원했습니다. 단 하루 만에 전채가 준비되었습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!