프라이팬에 두부 치즈 케이크

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 코티지 치즈 팬케이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 치즈케이크용 코티지 치즈는 신선할 필요는 없습니다. 어제의 코티지 치즈도 적합합니다. 더 이상 순수한 형태로 먹고 싶지 않으며 치즈 케이크에서는 열처리를 받게됩니다. 어린이의 경우 자연스럽고 신선한 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 다이어트중인 여성에게는 저지방 코티지 치즈가 적합합니다. 그릇에 코티지 치즈를 넣습니다. 이 레시피 끝에 있는 기사에서 코티지 치즈에 대해 읽어보세요.

2. 단계 2

   

   맛에 설탕과 소금을 첨가하십시오. 닭고기 달걀을 치고 두꺼운 사워 크림을 첨가하십시오. 먼저 베이킹 소다로 계란을 씻어서 오염 가능성을 제거하세요. 블렌더(코티지 치즈가 거친 경우) 또는 핸드 믹서를 사용하여 두부 덩어리가 균일해질 때까지 재료를 함께 갈아서 설탕을 완전히 녹여야 합니다. 원하는 경우 말린 과일, 과일 조각 또는 열매와 같은 첨가물을 추가할 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   칼 끝에 베이킹 파우더 한 꼬집, 바닐라, 체로 쳐진 밀가루를 추가합니다. 원하시면 밀가루 대신 쌀가루나 옥수수가루를 사용해도 됩니다. 완성된 치즈케이크는 맛이 조금 다르고 요리가 더욱 건강해집니다. 재료를 다시 섞으십시오. 믹서기나 숟가락을 사용하여 섞을 수 있습니다. 덩어리는 두껍고 조밀해야하지만 너무 빡빡해서는 안됩니다. 밀가루가 조금 더 적게 필요할 수도 있습니다. 자세한 내용은 레시피 끝부분의 링크를 참조하세요.

4. 단계 4

   

   물에 손을 담그고 약간의 두부 덩어리를 가져다가 조심스럽게 작은 팬케이크를 만들고 밀가루로 사방을 굴립니다. 프라이팬에 식물성 기름을 붓습니다. 따뜻하게 해주세요. 중간 불로 치즈케이크의 한쪽 면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 프라이팬에 뚜껑을 덮고 치즈케이크를 약 5분 동안 불 위에 올려놓습니다. 프라이팬과 튀김용 기름을 선택하는 방법은 레시피 끝에 있는 기사를 읽어보세요.

5. 단계 5

   

   그런 다음 뚜껑을 제거하고 치즈 케이크를 뒤집은 다음 뚜껑 없이 반대편에서 황금빛 갈색이 될 때까지 2분간 볶습니다. 치즈케이크용으로 준비된 모든 반죽에 이렇게 하세요. 다음 치즈 케이크 배치는 튀기는 데 더 적은 시간이 필요하다는 점을 고려해야합니다. 프라이팬에 밀가루를 곁들인 맛있는 두부 치즈 케이크를 사워 크림, 연유 또는 잼과 함께 테이블에 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

리다Lidochka

15.10.2023

4.6

간단한 요리이지만 항상 성공하지는 않습니다. 양질의 거친 밀가루를 첨가 한 레시피에 관심이 있으니 시도해 보겠습니다.

알리오나

15.10.2023

4.7

아침 식사용 치즈케이크는 언제나 클래식하고, 항상 맛있고 만족스럽습니다. 나는 보통 지방이 9 % 이상인 코티지 치즈를 섭취하지만 오늘은 지방이 없어서 반죽에 사워 크림을 첨가하는 Snezhana 레시피를 빨리 찾았습니다. 나는 균일 한 일관성을 얻기 위해 체를 통해 코티지 치즈를 갈아줍니다. 사이트 계산기 덕분에 상품 수량을 늘렸는데, 정말 편리하네요. 반죽을 준비한 후 15분 동안 잠시 휴지시킵니다. 이 레시피에 따라 준비하는 것이 좋습니다. 치즈 케이크는 집에서 만든 것처럼 맛있고 바닐라도 약간 추가했으며 향은 일하러 가고 싶지 않을 정도이며 차나 커피 한 잔과 함께하면 너무 아늑합니다. 부드럽고 맛있는 치즈케이크를 만들어보세요!

나탈리아 M

15.10.2023

4.5

우리는 아침 식사로 치즈 케이크를 정말 좋아합니다.) 사워 크림을 첨가 한이 레시피가 제 눈길을 끌었습니다. 나는 코티지 치즈 500g을 가지고 있었고 특수 계산기를 사용하여 메인 제품의 양을 다시 계산했습니다. 반죽이 꽤 많았고 하루 종일 치즈 케이크가 충분했습니다. 그날 아침에 정전이 되어 포크로 반죽을 치대기만 했어요. 과정은 전혀 길지 않으며 코티지 치즈 알갱이만 남습니다. 그러나 이것은 문제가 되지 않습니다. 치즈케이크는 더 이상 악화되지 않았습니다. 나는 설탕을 조금 더 섭취하고 바닐린 한 방울도 추가했습니다. 반죽이 너무 단단해서 소시지에 넣을 수 없을 정도였습니다. 밀가루에 반죽 덩어리를 넣고 손으로 케이크를 만들었어요. 치즈케이크는 말 그대로 뜨거운 프라이팬에서 자랍니다! 그들은 즉시 푹신하고 통풍이 잘되며 크기가 커집니다. 나는 타지 않도록 정기적으로 종이 타월로 팬에서 밀가루를 제거했습니다. 치즈 케이크는 매우 맛있고 아름답고 장밋빛이었습니다. 두부 곡물은 치즈 케이크를 전혀 망치지 않습니다. 딸아이가 미니 캐서롤 같다고 하더군요) 감사합니다, 멋진 레시피네요!