フライパンで作るカードチーズケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでカッテージチーズのパンケーキを作る方法は？必要な材料をすべて準備します。チーズケーキ用のカッテージチーズは新鮮である必要はありません。昨日のカッテージチーズも適していますが、純粋な形では食べたくなくなり、チーズケーキでは加熱処理が必要になります。子供には、自然で新鮮な製品を使用する方が良いです。ダイエット中の女性には、低脂肪のカッテージチーズが適しています。カッテージチーズをボウルに入れます。このレシピの最後にある記事でカッテージチーズについて読んでください。

2. ステップ 2

   

   砂糖と塩を加えて味を調えます。鶏卵を溶き、濃厚なサワークリームを加えます。まず卵を重曹で洗い、汚染の可能性があるものを取り除きます。ブレンダー（カッテージチーズが粒状の場合）またはハンドミキサーを使用して、カードの塊の粘稠度が均一になるまで材料を一緒に粉砕し、砂糖が完全に溶解する必要があります。必要に応じて、ドライフルーツ、フルーツ、ベリーなどの添加物を追加できます。

3. ステップ 3

   

   ベーキングパウダーをひとつまみ、バニラをナイフの先に付け、ふるいにかけた小麦粉を加えます。必要に応じて、小麦粉の代わりに米粉やトウモロコシ粉を使用できます。完成したチーズケーキは少し違った味わいになり、より健康的な料理になります。材料を再度混ぜます。これはブレンダーまたはスプーンで行うことができます。塊は厚くて密でなければなりませんが、きつすぎてはなりません。小麦粉の量を少し減らしたり増やしたりする必要があるかもしれません。詳細はレシピの最後にあるリンクからお読みください。

4. ステップ 4

   

   水に浸した手を使って、カードの塊を少し取り、慎重に小さなパンケーキを作り、小麦粉で四方に巻きます。フライパンに植物油を注ぎます。温めてください。中火にかけて、チーズケーキの片面をきつね色になるまで焼きます。フライパンに蓋をしてチーズケーキを5分ほど火にかけます。フライパンと揚げ油の選び方については、レシピの最後にある記事をお読みください。

5. ステップ 5

   

   次に、蓋を外し、チーズケーキをひっくり返し、蓋をせずに反対側を黄金色になるまで2分間揚げます。チーズケーキ用に準備したすべての生地でこれを行います。次のチーズケーキのバッチでは揚げる時間が短縮されることを考慮する必要があります。フライパンで小麦粉を炒めたおいしいカードチーズケーキをテーブルに出し、お好みでサワークリーム、コンデンスミルク、ジャムなどを添えてください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

リダリドチカ

15.10.2023

4.6

シンプルな料理ですが、いつもうまくいくわけではありません。セモリナ粉を加えたレシピに興味があるので、試してみます。

アリョナ

15.10.2023

4.7

朝食のチーズケーキはいつも定番で、いつも美味しくて満足です。私は通常、少なくとも9％の脂肪を含むカッテージチーズを摂取しますが、今日は脂肪がなかったので、生地にサワークリームを追加するSnezhanaレシピをすぐに見つけました。均一な粘稠度を得るために、カッテージチーズをふるいで粉砕しました。とても便利なサイトの計算機のおかげで商品の数量を増やしました。生地を準備したら、15分ほど少し休ませます。このレシピに従って調理することをお勧めします。チーズケーキは自家製でとても美味しく、バニラも少し加えました。仕事に行きたくないほどの香りで、紅茶やコーヒーと一緒に食べるととても心地よくなります。柔らかくて美味しいチーズケーキ作りを楽しんでください！

ナタリア・M

15.10.2023

4.5

私たちは朝食にチーズケーキが大好きで、まさにそれが好きです）サワークリームを加えたこのレシピが私の目に留まりました。私は500gのカッテージチーズを持っていたので、特別な計算機を使用してメインの製品の量を再計算しました。生地の量もかなり多く、一日食べても十分な量のチーズケーキがありました。その朝電気が止まったので、フォークで生地をこねただけでした。プロセスはまったく長くなく、カッテージチーズの粒だけが残ります。しかし、これは問題ではありません、チーズケーキはそれ以上悪くなりませんでした。砂糖を少し多めに取り、バニリンも一滴加えました。生地は非常に堅かったため、ソーセージに丸めることができませんでした。小麦粉の中に生地の塊を入れて、手でケーキを作りました。チーズケーキは文字通り熱したフライパンで育ちます。それらはすぐにふわふわして風通しが良くなり、サイズが大きくなります。焦げるのを防ぐために、定期的にペーパータオルで小麦粉を鍋から取り除きました。チーズケーキはとても美味しく、美しく、バラ色でした。カードの粒はチーズケーキをまったく傷めません。娘はミニキャセロールに似ていると言っていました） 素晴らしいレシピ、ありがとう！