초콜릿 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   실온의 계란. 원하는 경우 알코올(럼 또는 코냑). 밀가루는 견과류 가루로 대체 가능합니다. 코코넛 오일이 들어간 버터. 단맛을 직접 조절하세요. 설탕을 더 많거나 적게 원할 수도 있습니다.

2. 단계 2

   

   먼저 반죽. 초콜릿과 버터를 녹여주세요. 연결하다. 알코올을 첨가하십시오.

3. 단계 3

   

   이것은 매우 윤기 있고 균질한 덩어리입니다. 나는 그것을 옆으로 치워두었다.

4. 단계 4

   

   계란과 설탕, 소금을 섞어 모든 것을 섞습니다. 이길 필요가 없습니다. 그런 다음 초콜릿-버터 혼합물과 섞으세요.

5. 단계 5

   

   혼합. 이것이 일어나는 일입니다.

6. 단계 6

   

   밀가루를 한꺼번에 모두 체쳐주세요.

7. 단계 7

   

   이것은 매우 향기롭고 초콜릿 같은 반죽입니다.

8. 단계 8

   

   구울 형태로 바닥과 옆면에 버터를 바르고 코코아를 뿌렸습니다. 바닥을 양피지로 덮었습니다. 나는 반죽을 붓고 수평을 맞추고 몇 번 칠 수 있습니다 :) 모든 공극이 채워지도록 테이블 위에. 그리고 160도로 예열된 오븐에 40~45분간 보내드려요. 온도를 너무 높게 설정할 필요는 없습니다. 케이크가 많이 부풀어오르고, 식으면 떨어져 나가거든요.

9. 단계 9

   

   이쑤시개로 준비 상태를 확인합니다. 베이킹 직후 파이 위에 작은 뚜껑이 생기지만 식으면 가라앉습니다.

10. 단계 10

    

    완전히 식힌 뒤 틀에서 떼어냅니다.

11. 단계 11

    

    글레이즈를 준비할게요. 초콜릿을 한증탕이나 전자레인지에 녹이고 식물성 기름과 섞으세요.

12. 단계 12

    

    모든 것이 준비되었습니다.

13. 단계 13

    

    그리고 냉각된 케이크의 모든 면을 글레이즈로 덮습니다. 글레이즈가 식으면 매트해지며 케이크에 잘 달라붙습니다. 인내심이 부족했어요 :)))

14. 단계 14

    

    나는 그것을 내가 제공할 양식으로 옮기고 모든 사람을 테이블로 부를 수 있습니다.

15. 단계 15

    

    파이는 풍부한 초콜릿 맛과 약간의 알코올 향으로 매우 향긋합니다.

16. 단계 16

    

    촉촉하고 적당히 달콤하고 아주아주 초코맛!!!

17. 단계 17

    

    레시피가 마음에 드셨으면 좋겠어요!!! 모두들 기분좋게 보내세요!!!