토마토 소스에 튀긴 가지 전채

조리 순서

조리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   튀긴 가지로 맛있고 육즙이 많은 전채를 준비하기 위해 필요한 제품과 향신료를 준비합니다.

2. 단계 2

   

   2kg의 어린 가지를 1.5cm에서 2cm 두께의 디스크로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   얇게 썬 가지를 큰 그릇에 담습니다.

4. 단계 4

   

   가지가 담긴 그릇에 소금 반 스푼을 넣은 다음 검정 고추와 빨강 고추를 섞어 맛을 내고 잘 섞습니다.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 약간의 식물성 기름을 부은 다음 스토브에서 가열하고 첫 번째 가지 배치를 배치하여 볶습니다.

6. 단계 6

   

   황금빛 갈색이 될 때까지 가지 양쪽을 볶은 다음 깊은 그릇에 옮깁니다.

7. 단계 7

   

   딜, 파슬리, 바질, 고수 400g을 잘게 자릅니다.

8. 단계 8

   

   잘게 썬 채소를 깊은 그릇에 담습니다.

9. 단계 9

   

   채소 한 그릇에 설탕 한 스푼을 넣으십시오.

10. 단계 10

    

    절임용 채소가 담긴 그릇에 소금 1.5테이블스푼을 붓습니다.

11. 단계 11

    

    프레스에 통과시킨 후 허브가 담긴 그릇에 마늘 5~6쪽을 넣습니다.

12. 단계 12

    

    허브와 함께 그릇에 맛을 내기 위해 붉은 후추와 검은 후추를 넣고 모든 재료를 잘 섞습니다.

13. 단계 13

    

    그릇에 담은 가지 튀김의 첫 번째 층 위에 익힌 채소 일부를 놓습니다.

14. 단계 14

    

    다음 가지 가지를 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

15. 단계 15

    

    여러 겹의 채소와 가지를 같은 순서로 그릇에 담습니다.

16. 단계 16

    

    무염 토마토 주스 1 리터로 가지에 허브를 그릇 맨 위까지 채 웁니다.

17. 단계 17

    

    간식이 담긴 그릇에 뚜껑을 덮고 냉장고에 2~3일 동안 보관하세요. 이렇게 준비된 간식은 냉장고에 한 달 동안 보관할 수 있습니다.

18. 단계 18

    

    함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 우리 레시피를 사용하여 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!