양배추와 감자를 곁들인 스튜 - 17 요리 레시피

양배추와 감자를 곁들인 스튜는 그 자체로 어떤 조정도 필요하지 않은 완전하고 만족스러운 식사입니다. 물론 양파, 마늘, 허브, 소금, 향신료를 추가하는 것은 제외됩니다. 즉, 이 재료 세트로 자신을 제한하고 좁은 원에서 아늑한 가족 축하 행사에 적합한 맛있는 집에서 만든 점심을 먹는 것이 가능합니다. 그런데 이 스튜는 차가운 보드카와 잘 어울려요. 그래서 남자들이 매우 좋아할 만한 훌륭한 간식이기도 합니다.

더 나은 맛을 위해서는 모든 야채를 식물성 기름에 따로 튀기는 것이 좋습니다. 감자부터 시작해 보세요. 큐브나 조각으로 자르고 거의 다 익을 때까지 요리하세요. 감자는 겉껍질이 좋아야 하지만 속이 아직 익지 않은 상태일 수도 있습니다. 괜찮습니다. 즉시 스튜 팬에 부을 수 있습니다.

양배추부터 시작하세요. 얇은 조각으로 자르고 꽃잎 중 일부가 갈색으로 변할 때까지 볶습니다. 양배추가 프라이팬에 잘 맞도록 하기 전에 손으로 가볍게 으깨는 것이 허용됩니다. 아마도 소금으로. 신선하지 않고 소금에 절인 소금에 절인 양배추, 절인 양배추를 먹을 수도 있습니다. 그리고 여분의 주스를 ​​짜내십시오. 그렇지 않으면 너무 짜게 나올 것입니다.

반 고리로 자른 양파는 갈색이 될 때까지 기름에 튀겨집니다. 양배추와 감자를 섞는다. 접시가 이미 팬에 조립되어 있으면 접시에 소금을 뿌리는 것이 좋습니다. 그리고 양파에 향신료와 양념을 추가하면 더 맛있어집니다.

물론 따로 요리하는 데 시간을 낭비하고 싶지 않다면 모든 야채를 함께 끓이는 것도 허용됩니다. 맛은 덜 뚜렷하지만 거기에 있을 것입니다. 좋습니다.) 냄비 대신 점토 냄비와 오븐을 사용할 수 있습니다.

감자와 양배추를 곁들인 스튜에는 선택적으로 준비할 수 있는 다양한 종류의 소스가 추가됩니다. 토마토, 사워크림, 크림이 조화를 이룹니다.

위에 나열된 제품 외에도 요리에는 당근, 달콤한 고추, 호박, 고기, 닭고기, 버섯, 강낭콩, 콩, 쌀, 옥수수, 토마토가 포함될 수 있습니다.