삼사 - 17 요리 레시피

하지만 정사각형이나 원형 제품도 있습니다. 전통적으로 이것은 맛있는 페이스트리입니다. 충전재로 고기와 다진 고기 외에도 버섯, 야채 및 허브, 조림 양배추, 감자, 곱창, 완두콩 및 기타 콩과 식물, 코티지 치즈 및 기타 유형의 치즈 등 맛있는 충전재를 많이 추가할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 내부가 육즙이 많다는 것입니다. 왜냐하면 양파와 여분의 지방 숟가락을 아끼지 않기 때문입니다. 중앙 아시아 국가의이 요리는 패스트 푸드로 간주되므로 주부에게는 삼사 요리법이 복잡하지 않습니다. 사용 된 반죽은 이스트를 넣지 않았으므로 작업을 더 쉽게하기 위해 기성품 퍼프 페이스트리를 구입할 수 있습니다. 숙련 된 주부들은 비밀을 공유합니다. 반죽을 더 편리하고 쉽게 펴기 위해 표면에 전분을 뿌릴 수 있습니다. 요리를 완전히 스스로 요리하기로 결정했다면 실제 반죽의 비법을 배우는 것도 나쁘지 않을 것입니다. 갓 구운 제품을 보면 삼각형 표면에 나선 형태의 층이 있음을 쉽게 알 수 있습니다. 이것은 특별한 요리 기술입니다. 이전의 각 원은 타래로 꼬인 얇고 긴 스트립이었습니다. 그런 다음이 컬을 롤링 핀으로 팬케이크로 굴렸습니다. 이러한 특이한 접근 방식에는 복잡한 것이 없으며 구운 식품은 독특하고 아름답게 보입니다.