다진 고기, 백리향, 백리향을 곁들인 삼사

단계별 준비

요리 시간: 6 시간

1. 단계 1

   

   밀가루를 그릇에 담습니다. 물 200ml를 넣고 계란을 흔들어주세요. 그리고 소금 한 꼬집. 별로 뻣뻣하지 않은 반죽을 치대고 랩을 씌운 뒤 반죽을 1시간 동안 놓아둡니다.

2. 단계 2

   

   이 시간 동안 우리는 채우기를 준비합니다. 양파를 잘게 자르고 다진 고기, 소금, 후추와 섞은 다음 향신료와 100ml를 추가합니다. 물.

3. 단계 3

   

   반죽을 얇은 층으로 펴고 버터로 기름칠하십시오. 돌돌 말아 냉장고에 4시간 넣어두세요.

4. 단계 4

   

   롤을 약 50g의 조각으로 자르고 얇은 플랫 케이크를 굴립니다. 각 플랫브레드에 소를 넣고 삼각형 모양으로 밀봉합니다.

5. 단계 5

   

   베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 트레이에 삼사를 솔기가 아래로 향하도록 놓습니다. 200도로 예열된 오븐에 30분간 굽습니다.

6. 단계 6

   

   아직 뜨거울 때 오븐에서 꺼내어 버터를 바르고 서빙하세요. 제 레시피를 읽어주시고 시청해주셔서 감사합니다. 모두들 안녕히 계세요. 차를 즐기세요.

레시피에 대한 의견

아이라

26.12.2023

4.8

알렉세이, 당신은 훌륭한 사모사를 만들었고 나도 하나 먹고 싶어요 - 고기, 양파, 얇은 반죽 으음... 밀대를 가져다가 당신의 요리법에 따라 요리해야 할 거예요. 레시피 정말 감사합니다!!!