튀긴 샴 피뇽 샐러드 - 69 요리 레시피

튀긴 샴 피뇽을 샐러드에 추가하기 전에 약간 식히는 것이 좋습니다. 따뜻한 샐러드를 준비할 계획이 없다면 가열된 음식은 어디로 가나요?

샐러드용 샴 피뇽을 튀기는 방법? 우선 버섯을 아름다운 조각으로 자릅니다. 크기가 작다면 자르지 않고 통째로 가져갈 수 있습니다. 프라이팬에 식물성 기름을 데우십시오 (얇은 층이면 충분합니다). 그리고 색깔이 변할 때까지 (더 어두워 질 것입니다) 버섯을 저으면서 볶습니다. 원하는 경우 반 고리 또는 입방체로 잘게 썬 양파를 추가할 수 있습니다. 요리가 끝나면 소금과 후추를 첨가하십시오. 샐러드에 추가하기 전에 버섯에서 과도한 지방을 빼냅니다.

질문: 이미 생으로도 먹을 수 있는 샴피뇽을 샐러드용으로 튀기는 이유는 무엇입니까? 답변: 요리의 맛이 완전히 다르기 때문입니다. 이를 확인하려면 실험하십시오. 하나의 조리법에 따라 튀김, 절인 생 샴 피뇽으로 샐러드를 준비하십시오. 그리고 그들이 말했듯이 차이를 느껴보십시오 (분명할 것입니다).

이 유형의 샐러드는 층으로 제공하는 데 이상적입니다. 이 경우 버섯 층을 중앙에 배치하고 당근, 오이, 감자와 같은 야채 층으로 구성하는 것이 좋습니다. 샐러드 재료로 샴 피뇽은 가장 인기있는 제품과 결합 될 수 있습니다. 닭고기, 고기, 쌀, 소시지, 콩, 견과류, 치즈, 자두로 요리를 망치는 것은 어렵습니다. 토마토 옆에 있다는 것이 어떤 사람들에게는 기쁨을 가져다주지는 않지만 이것은 개인 취향의 문제입니다.

튀긴 샴 피뇽은 샐러드에서 최상층 장식으로 사용할 수 있습니다. 다진 신선한 허브 위에 원 안에 넣으십시오. 이를 위해서는 아름다운 절단이 필요합니다.