통조림 치즈와 계란을 곁들인 참치 샐러드
단계별 준비
단계 1
통조림 참치, 치즈, 계란으로 샐러드 만드는 법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 취향에 따라 치즈를 선택하시면 됩니다. 재료의 양과 비율은 입맛에 맞게 조금씩 변경하실 수 있습니다. 계란을 미리 삶아주세요. 이렇게 하려면 뜨거운 물에 넣고 7~8분 동안 요리하세요. 그런 다음 뜨거운 물을 빼고 계란을 찬물에 식혀주세요.
단계 2
흐르는 물에 샴피뇽을 철저히 헹구어 오염 물질을 제거하세요. 수분을 제거하기 위해 살짝 말려주세요. 그런 다음 버섯을 잘게 자릅니다. 뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 준비된 버섯을 5-7 분 동안 볶습니다. 조금 소금을 뿌리십시오. 튀김하는 동안 버섯에서 약간의 주스가 나오지만 증발하는 데 시간이 걸립니다. 버섯의 크기가 줄어들 것입니다. 완성된 버섯을 접시에 담고 식혀주세요.
단계 3
양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 양파를 잘게 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다. 양파를 썰 때 눈 점막에 자극을 주지 않으려면 양파와 칼을 찬물로 헹구세요. 버섯을 볶은 후 같은 팬에 양파와 당근을 볶습니다. 튀기는 데 약 5분 정도 소요됩니다. 이 시간 동안 야채가 부드러워집니다. 불에서 프라이팬을 제거하십시오.
단계 4
버섯을 식힌 후 완전히 볶습니다. 그리고 지나치게 기름기가 많지 않도록 야채와 버섯을 냅킨이나 종이 타월에 올려 기름을 흡수할 수 있습니다. 계란에서 껍질을 제거하십시오. 또한 완전히 시원해야 합니다.
단계 5
서빙 링에 샐러드를 여러 겹으로 준비하겠습니다. 레이어의 순서는 크게 중요하지 않습니다. 당신의 취향에 집중하세요. 서빙 링을 접시에 놓고 로스트 절반을 첫 번째 층으로 놓습니다. 기름을 너무 많이 넣지 마십시오. 그렇지 않으면 샐러드에서 기름이 새어 나올 것입니다. 이 층과 다른 모든 층을 약간의 마요네즈로 코팅하십시오.
단계 6
계란을 갈아서 다음 층에 놓습니다. 층을 조금 눌러 더 단단히 눕히고 완성 된 샐러드가 부서지지 않도록하십시오.
단계 7
계란 위에 튀긴 버섯 층을 놓습니다. 통조림 참치에서 액체를 배출하고 조금 으깨어 덩어리를 더 균질하게 만듭니다. 참치를 샐러드의 다음 층에 놓습니다.
단계 8
이제 남은 로스트를 추가하십시오.
단계 9
마지막 층은 강판 치즈입니다. 완성된 샐러드에서 서빙 링을 제거하세요. 샐러드를 취향에 맞게 장식하고 서빙하세요. 서빙하기 전에 조금 식힐 수 있습니다. 많이 드세요!
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