샐러드 토마토 버섯 치즈

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   필요한 모든 제품을 준비하십시오. 고기가 많은 토마토를 섭취하십시오. 물론 제철 토마토가 훨씬 더 바람직합니다. 맛있고 향긋합니다. 이제는 일년 중 언제든지 좋은 토마토를 찾을 수 있습니다. 토마토를 선택할 때 주로 냄새에 집중하십시오. 토마토에는 밝은 토마토 냄새가 있어야 합니다. 어떤 버섯이라도 사용할 수 있습니다. 계절별 숲과 사계절 모두: 샴피뇽과 느타리버섯. 냉동 버섯도 효과가 있지만 해동해야 합니다.

2. 단계 2

   

   양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   버섯을 잘 씻고 얇게 자릅니다. 기본적으로 버섯을 어떻게 자르는지는 중요하지 않습니다. 그러나 조각으로 자르는 것이 더 아름다운 것은 샴 피뇽의 경우입니다.

4. 단계 4

   

   프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 값싼 해바라기 또는 엘리트 올리브 등 무엇이든 될 수 있지만 가장 중요한 것은 세련된다는 것입니다. 이 종류의 기름만이 튀김에 적합합니다. 팬에 양파를 넣고 양파가 황금빛 갈색이 될 때까지 약 5분간 볶습니다.

5. 단계 5

   

   팬에 다진 버섯을 추가합니다.

6. 단계 6

   

   소금을 조금 넣으세요. 소금은 버섯에서 과도한 액체를 제거하고 더 빨리 증발합니다. 원하는 경우 버섯에 후추를 뿌리거나 원하는 경우 마늘 가루 및 기타 향신료를 추가할 수도 있습니다.

7. 단계 7

   

   버섯과 양파를 약 10-12분 동안 볶습니다. 액체가 완전히 증발하고 버섯이 튀겨져야 합니다. 튀긴 버섯을 완전히 식혀주세요.

8. 단계 8

   

   토마토를 씻어 줄기를 제거하고 잘게 썬다. 얇은 조각으로 잘랐어요. 그러나 머그와 큐브는 괜찮습니다.

9. 단계 9

   

   샐러드는 층층이 쌓여있기 때문에 서빙 접시에 바로 올려놓겠습니다. 토마토를 첫 번째 레이어로 놓습니다.

10. 단계 10

    

    토마토 위에 양파와 함께 튀긴 버섯을 놓습니다.

11. 단계 11

    

    이제 마요네즈 차례입니다. 항상 집에서 만든 마요네즈를 사용하는 것이 좋습니다. 적어도 당신은 그것이 무엇으로 만들어졌는지 알게 될 것입니다. 상점에서 구입한 마요네즈는 해로울 뿐입니다. 원하는 사람은 마요네즈를 사워 크림으로 바꿀 수 있습니다.

12. 단계 12

    

    마지막 층은 강판 치즈입니다. 단단하거나, 반고체이거나, 곰팡이가 있는 것 등 무엇이든 될 수 있습니다.

13. 단계 13

    

    토마토에서 즙이 나오기 직전에 샐러드를 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

코라손

12.11.2023

4.6

나는 튀긴 버섯을 좋아합니다. 오리지널 샐러드를 봤을 때, 그냥 지나칠 수가 없었어요. 샐러드, 토마토, 버섯, 치즈를 정말 만들고 싶었어요. 저자의 권장 사항에 따라 요리 될 때까지 양파와 함께 신선한 샴 피뇽을 튀겼습니다. 나는 세련된 해바라기 기름을 섭취했습니다. 향신료에 소금과 갓 갈은 후추를 추가했습니다. 토마토를 작은 입방체로 자릅니다. 딱딱한 네덜란드 치즈를 가져다가 굵게 갈아줬어요. 나는 직경 10cm의 작은 샐러드 그릇 두 개에 샐러드를 나누어 만들었습니다. 나는 토마토, 튀긴 샴 피뇽, 양파를 겹겹이 쌓고 집에서 만든 마요네즈를 바르고 치즈를 뿌렸습니다. 완료! 요리에는 시간이 많이 걸리지 않았습니다. 이것은 진짜 걸작입니다! 맛은 놀랍습니다! 튀긴 버섯과 치즈, 토마토의 조합은 정말 맛있습니다!!! 마요네즈(우유와 달걀을 넣은 집에서 만든 것을 사용함)는 샐러드에 육즙과 부드러움을 더해줍니다. 레이어드 샐러드는 매우 포만감 있고 식욕을 돋 웁니다. 매일 저녁 식사용으로 만들었지만, 명절 식탁에 올려도 안심하고 드실 수 있습니다. 저는 이미 언니와 친구에게 요리하라고 추천했습니다.))) 모두에게 추천합니다!!! 메가 맛있어요! 작성자님 정말 감사드립니다!!!

잉가

12.11.2023

4.9

샐러드가 정말 맛있고 특별해요. 토마토의 촘촘한 부분만 샐러드에 추가하는 것이 좋습니다. 씨앗과 물기가 있는 부분은 조리하면 바로 먹을 수 있습니다. 이렇게 하면 수분이 줄어들고 샐러드가 신맛이 나지 않게 됩니다. 그렇지 않으면 재료의 조합이 훌륭합니다! 작성자에게 감사드립니다!