버섯, 토마토, 치즈가 들어간 샐러드

조리 순서

조리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   버섯, 토마토, 치즈로 샐러드 만드는 법? 음식을 준비하세요. 샐러드는 상추, 빙산, 루꼴라, 프리제, 상추 잎 혼합물, 심지어 배추까지 무엇이든 가능합니다. 어린 시금치 잎이 있어요. 버섯은 처리 속도가 가장 빠르기 때문에 샴 피뇽입니다. 방울토마토는 일반 토마토나 큰 방울토마토를 사용해도 됩니다. 치즈 - 부드러운 것.

2. 단계 2

   

   흐르는 찬물에 버섯을 부드럽지만 철저하게 씻으십시오. 여기서 너무 많이 젖지 않는 것이 중요합니다. 샴 피뇽은 스펀지처럼 물을 흡수하여 물기가 있고 맛이 없어집니다. 냅킨으로 깨끗한 버섯을 닦아냅니다. 큰 조각 (접시)으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   튀김용 식물성 기름을 살짝 두른 프라이팬에 잘게 썬 샴피뇽을 볶습니다. 소량의 기름만으로도 접시를 가볍게 황금색으로 만들 수 있습니다. 샴피뇽은 일반적으로 생으로 먹을 수 있으므로 튀김 시간은 각 면에 2분 정도로 매우 짧습니다.

4. 단계 4

   

   양상추 잎을 씻고 잘 말리십시오. 과도한 수분으로 인해 빨리 시들어집니다.

5. 단계 5

   

   토마토를 반으로 자릅니다. 큰 토마토를 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   드레싱을 준비합니다. 올리브 (또는 식물성) 오일을 그릇에 붓습니다. 레몬 조각에서 약간의 즙을 짜서 오일에 넣습니다. 입맛에 맞게 양을 조절하세요. 소금과 후추를 넣으십시오. 젓다. 이 드레싱에 약간의 달콤한 겨자, 발사믹 식초, 꿀을 첨가할 수도 있습니다.

7. 단계 7

   

   샐러드를 담을 그릇을 가져 가세요. 이것은 편평한 부분 접시일 수도 있고 공유되는 깊은 샐러드 그릇일 수도 있습니다. 상추 잎을 놓습니다. 큰 것은 손으로 찢어주세요. 샐러드 위에 튀긴 버섯, 토마토, 치즈를 올려주세요. 종류에 따라 치즈를 입방체로 자르거나 손으로 찢어주세요. 샐러드 위에 드레싱을 뿌린다.

8. 단계 8

   

   즉시 샐러드를 제공하십시오. 접시에 나누어 담아서 젓지 않아도 됩니다. 샐러드 그릇에 포크 두 개를 넣고 조심스럽게 섞습니다. 신선한 그린 샐러드는 오래 가지 못하므로 먹기 직전에 준비하세요. 많이 드세요!