ズッキーニカードのパンケーキ、オートミールフレーク添え
この料理は準備が簡単で、とてもおいしいです。誰もがズッキーニのパンケーキを試したことがあるでしょうが、私はこの柔らかくてふわふわした美味しいズッキーニカードのパンケーキがあっという間にテーブルから消えてしまったことに嬉しい驚きを感じました。今度は、それらを準備するために必要な材料の量を2倍にします。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間
ステップ 1
前述したように、元のレシピでは材料の量が半分ですが、材料の量を2倍にします。ズッキーニを洗い、皮をむき、すりおろします。ザルに入れ、軽く塩を加えます。数分間放置します。
ステップ 2
ボウルに卵を割り入れ、カッテージチーズとオートミールを加えます。シリアルはインスタントであってはなりませんが、粗く挽きすぎてもいけません。フレークが大きい場合は、脈動法を使用してブレンダーで軽く粉砕できます。
ステップ 3
すべてを粉砕してよく混ぜます。もちろん浸漬ブレンダーを使用することもできますが、手動で行う方が良いでしょう。
ステップ 4
ズッキーニを絞り、生地に加え、小麦粉、コショウ、塩を加えます(ズッキーニには塩が加えられていることに注意してください)。必要に応じて、砂糖を少し加えることもできます。生地が滑らかになるまでかき混ぜます。
ステップ 5
フライパンに植物油を入れてよく熱します。ほぼ最大の熱で生地を注ぎ、片面が茶色になるまで揚げ、温度を下げ、ひっくり返して火が通るまで蓋をして揚げます。同じ手順に従って次の部分を準備します:)
ステップ 6
これらは私たちが手に入れた美しさです。
ステップ 7
こちらは完成したパンケーキのほんの一部です。他にもたくさんあります:)
ステップ 8
サワークリームを添えて、自家製の素朴な味でとてもおいしいです。準備して大切な人を喜ばせましょう。皆さん、ご賞味あれ!
レシピへのコメント
20.09.2023
オートミールでズッキーニのパンケーキを作りました - 美味しくて健康的です!レシピありがとうございます!フォトレポートはこちら -->>
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