スロークッカーで作るズッキーニのユルチャ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   製品のセット。 2.5リットルの瓶を準備することを忘れないでください。

2. ステップ 2

   

   ズッキーニの皮をむき、必要に応じて種のある真ん中を取り除きます。

3. ステップ 3

   

   それらを大きな立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   ピーマンの中心を取り除き、小さな正方形に切ります。

5. ステップ 5

   

   トマト、ニンニク、パセリをブレンダーで粉砕するか、肉挽き器に通します。混合物をマルチクッカーボウルに注ぎます。酢、油、塩、砂糖、スパイスを加えて混ぜます。

6. ステップ 6

   

   マルチクックモード（160度）を使用して沸騰させます。ズッキーニとピーマンを加えます。

7. ステップ 7

   

   スパチュラで軽くかき混ぜます。同じモードを使用して、安定して沸騰させます。

8. ステップ 8

   

   次に、100度の煮込みモードまたはマルチクックモードに切り替えます。時間は1時間。これが得られるものです。匂いはまさにうっとりするものです！どんなにフードがあってもあなたを救うことはできません。

9. ステップ 9

   

   混合物を消毒した瓶に入れ、沸騰した蓋を締めて逆さまにします。完全に冷めるまで放置します。この量の材料で約2.5リットルのおやつができました。そして、試すことがまだもう少しあります！個人的には塩が足りなかったので最後に加えました。ただし、自分の好みに従ってください。準備を頑張ってください！

レシピへのコメント

アイラ

15.09.2023

5

IrenDV、ああ、なんてスパイシーなズッキーニだろう！そしてソースがすごい！もちろん香りも最高でたまりません！レシピありがとうございます！

ユリア・モロゾワ

15.09.2023

4.9

おお！長い間これを試していませんでした！私はいつもこのレシピに従わなければなりませんでした。

スヴェトラーナ

15.09.2023

5

IrenDVさん、レシピありがとうございます。ズッキーニがあるので作ります。ありがとう。でも酢多すぎませんか？

ナタリ

15.09.2023

4.8

とてもおいしいサラダ）作者に感謝します！しかし、本当に食べるには数か月後に醸造する必要があります。娘と私は毎回 30 個の瓶を閉めます。