ウィーン風ワッフルケフィア添え

Name: ウィーン風ワッフル ケフィア添え
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: 200 ml ケフィア; 150 グラム 小麦粉; 1 卵; 2 大さじ 砂糖; 50 グラム バター; 1 グラム 重曹; 1 グラム バニリン

自家製のお茶に合うとても美味しくて早い焼き菓子！ソーダとよく反応するケフィアを使ったウィーンワッフルの最も簡単で早いレシピの 1 つ。そのため、ふんわりとしたワッフルが仕上がります。そして、生地を準備するのにほとんど時間がかかりません。あなたも試してみてください！

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オリビア・ジョンソン

レシピの著者

カロリー

414Kcal

タンパク質

10gram

脂肪

17gram

炭水化物

50gram

*1食分の栄養価

材料

サービング: 3

200ml

150グラム

1

2大さじ

50グラム

1グラム

1グラム

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

ステップ 1
ウィーンワッフルの作り方は？必要な材料をすべて準備します。バターを電子レンジに入れ、溶けるまで加熱します。小麦粉をふるいにかけ、酸素を飽和させます。卵はどのカテゴリーでも使用できます。中脂肪含有量が1〜2％のケフィアを摂取してください。
ステップ 2
生地を混ぜるときに生地の飛び散りを防ぐために、使いやすい高さのボウルを選択してください。ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜます。
ステップ 3
次にケフィアを加えてすべてを混ぜます。これにはミキサーを使用できます。今回は塩を使わずに甘いだけのワッフルを焼きましたが、お好みでこの段階で塩をひとつまみ加えて混ぜると味が引き立ちます。
ステップ 4
次に、小麦粉、重曹、バニラを生地に加えます。まず、小麦粉とすべてを手で注意深く混ぜてから、ミキサーのスイッチを入れます。すぐにミキサーのスイッチを入れると、小麦粉がキッチン中に飛び散り始めます。したがって、最初に生地に浸す必要があります。
ステップ 5
最後のステップは、溶かしたバターを生地に混ぜ込むことです。
ステップ 6
完成した生地は均一で厚みのあるものになります。パンケーキと同じくらい。ワッフルアイロンまたはマルチベーカーを加熱し、準備した生地をスプーンで取り出します。蓋をして所定の時間煮ます。私はウィーンワッフルをマルチベーカーで焼きますが、12～14分かかります。パネルのコーティングの品質によっては、初めて使用する前に油を塗る必要がある場合があります。ワッフルアイロンを使ってガイドしてください。
ステップ 7
完成したワッフルは食欲をそそる黄金色になるはずです。この量の生地は、ワッフル 6 個分、つまり 3 回の焼き時間で 2 個ずつワッフルを作るのに十分です。
ステップ 8
紅茶やコーヒーのお供にぴったりのウィーンワッフルです。ベリーソース、クリーム、ジャム、トッピングを追加することもできます。または、単に粉砂糖を振りかけることもできます。お茶をお楽しみください！