ズッキーニとジャガイモで作った野菜のパンケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 35 分

1. ステップ 1

   

   材料。パンケーキには普通のズッキーニではなくズッキーニを使うことをお勧めします。食べ物にとても素敵な緑がかった色を与えます。

2. ステップ 2

   

   それでは、生地の準備から始めましょう。ブレンダーをお持ちなら、それは幸運です。とても早く生地を作ることができます。弓を取ってください。きれいにしてスライスに切ります。

3. ステップ 3

   

   次に、ズッキーニを取り出し、洗って皮をむき、切ります

4. ステップ 4

   

   ジャガイモを取ります。洗って小さく切ります。

5. ステップ 5

   

   野菜をミキサーに入れてピューレにする。

6. ステップ 6

   

   そこに卵、小麦粉、少量のでんぷん、塩ひとつまみを加えます。

7. ステップ 7

   

   すべてをブレンダーで混ぜます。ミキサーがない場合は、野菜をすりおろして、残りの必要な材料と混ぜます。

8. ステップ 8

   

   フライパンを火にかけ、サラダ油を入れてパンケーキを両面焼きます。

9. ステップ 9

   

   パンケーキはサワークリームと一緒に食べると最高に美味しいです。あなたの家族の最も小さなメンバーでも、この食べ物を気に入るはずです。食欲旺盛！

レシピへのコメント

テストマニア

09.09.2023

4.7

ズッキーニとジャガイモで作った野菜のパンケーキは美味しくて満足のいくものでした。玉ねぎを含むすべての材料を細かいおろし金でみじん切りにしました。切った野菜から出る汁は絞りませんでした。もう少し小麦粉を加えなければなりませんでした。その結果、熱いフライパンに入れるとすぐに固まる、かなり液体の野菜生地ができました。刻んだズッキーニとジャガイモを先に絞っておくと、よりふわふわなパンケーキになると思います。私の意見では、このレシピでは玉ねぎは余分です。完成したパンケーキにはわずかな玉ねぎの風味が感じられました（みじん切りの玉ねぎと同様に、これは野菜からの生地にすでに十分な追加の水分です）が、これは誰にとっても合うわけではなく、誰もが独自の味を持っています。将来的にはズッキーニとジャガイモの野菜パンケーキを必ず準備しますが、次回は玉ねぎを事前に炒めるか、ニンニクのクローブに置き換えて、野菜から余分なジュースも絞ります。アイデアをありがとう！

アスター

09.09.2023

4.5

素晴らしいレシピです、今日作って写真を載せます！

アリーナ・コテン

09.09.2023

4.7

素晴らしいレシピ！指をなめるだけ！ただし、次の形式で準備することもできます。