호박과 감자로 만든 야채 팬케이크

Name: 호박과 감자로 만든 야채 팬케이크
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 1 양파; 3 감자; 2 큰 스푼 밀가루; 1 계란; 1 서양 호박; 1 큰 스푼 녹말; 1 티스푼 소금; 2 큰 스푼 식물성 기름

정원에 호박이 많다면, 호박을 요리하려면 이 레시피가 필요합니다! 우리 할머니는 호박을 많이 재배하십니다. 우리는 그들을 끓여서 튀기고 재워 둡니다. 우리는 그 중 일부를 친구들에게 줍니다. 벨로루시 감자 팬케이크를 준비하다가 멋진 아이디어가 떠 올랐습니다. 일반 팬케이크 대신 감자와 호박 팬케이크를 만들어야하지 않을까요? 우리는 레시피를 직접 생각해 냈습니다. 팬케이크는 매우 맛있었습니다. 호박-감자 야채 팬케이크를 만들어 보시길 권합니다. 여기 우리의 요리법이 있습니다.

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엘리 가르시아

레시피 작성자

칼로리

338Kcal

단백질

7gram

지방

16gram

탄수화물

46gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 3

1

3

2큰 스푼

1

1

1큰 스푼

1티스푼

2큰 스푼

단계별 준비

요리 시간: 35 분

단계 1
재료. 팬케이크에는 일반 호박이 아닌 호박을 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 음식에 아주 좋은 녹색 색상을 줄 것입니다.
단계 2
그럼 반죽 준비부터 시작하겠습니다. 믹서기가 있다면 운이 좋을 것입니다. 반죽을 매우 빠르게 준비할 수 있습니다. 활을 가져 가라. 깨끗이 씻어서 조각으로 자릅니다.
단계 3
그런 다음 호박을 가져다가 씻어서 껍질을 벗기고 자릅니다.
단계 4
감자를 가져 가라. 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.
단계 5
야채를 믹서기에 넣고 퓌레로 만듭니다.
단계 6
계란, 밀가루, 약간의 전분, 소금 한 꼬 집을 추가합니다.
단계 7
믹서기에서 모든 것을 섞으십시오. 믹서기가 없다면 야채를 갈아서 필요한 나머지 재료와 섞으세요.
단계 8
프라이팬을 불에 태우고 식물성 기름을 부어 팬케이크를 양쪽에서 볶습니다.
단계 9
팬케이크는 사워 크림과 함께 가장 맛이 좋습니다. 가족 중 가장 작은 구성원이라도 이 음식을 좋아할 것입니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

테스토마니아

09.09.2023

4.7

호박과 감자로 만든 야채 팬케이크는 맛있고 만족스러웠습니다. 양파를 포함한 모든 재료를 잘게 다졌습니다. 다진 야채에서 나오는 육즙을 짜내지 않았습니다. 밀가루를 조금 더 추가해야 했어요. 그 결과 뜨거운 프라이팬에 빠르게 굳는 상당히 액체인 야채 반죽이 탄생했습니다. 잘게 썬 호박과 감자를 먼저 짜내면 팬케이크가 더 푹신해질 것 같아요. 제 생각에는 양파는 조리법에 불필요합니다. 완성 된 팬케이크에서 약간의 양파 맛이 느껴졌습니다 (잘게 썬 양파도 마찬가지입니다. 이것은 야채 반죽에 이미 충분한 추가 수분입니다). 그러나 이것은 모든 사람을위한 것이 아니며 모든 사람이 자신의 취향을 가지고 있습니다. 앞으로도 호박과 감자로 야채 팬케이크를 준비 할 것이지만 다음에는 양파를 미리 볶거나 마늘 한 쪽으로 바꾸고 야채에서 남은 주스를 짜낼 것입니다. 아이디어 주셔서 감사합니다!

과

09.09.2023

4.5

레시피 대박이네요 오늘 만들어서 사진 올릴게요!

아리나 코텐

09.09.2023

4.7

멋진 레시피! 손가락을 핥아보세요! 하지만 다음 형식으로 준비할 수도 있습니다.