リンゴとクルミのカメのサラダ

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   リンゴとクルミのカメサラダの作り方は？必要な製品を準備します。七面鳥のどの部位（フィレ、ドラムスティック）でもお召し上がりいただけます。シメレンコ品種やグラニースミス品種など、甘酸っぱいリンゴを選択してください。七面鳥を塩水で火が通るまで茹でます。七面鳥を沸騰したお湯に入れ、風味とジューシーさがすべて肉に残り、スープに入らないようにします。完成した鶏肉を冷まして骨から切り離します。七面鳥を小さく切ります。

2. ステップ 2

   

   くるみをナイフで細かく刻みます。

3. ステップ 3

   

   チーズを細かいおろし金ですりおろします。プロセスチーズを使用することもできます。

4. ステップ 4

   

   卵を固ゆでにして、冷たくなるまで冷水を注ぎます。卵の皮をむき、黄身と白身を分けます。サラダを飾るためにタンパク質を1つ残し、残りを細かいおろし金で刻みます。

5. ステップ 5

   

   サラダを作ります。適切なサイズの皿に、準備した七面鳥の層をわずかに楕円形に置きます。

6. ステップ 6

   

   その上にマヨネーズを塗ります。

7. ステップ 7

   

   次に、すりおろした白身とマヨネーズを再び均等に分配します。

8. ステップ 8

   

   リンゴの皮をむき、種を取り除きます。リンゴを粗いおろし金ですりつぶします。

9. ステップ 9

   

   リンゴを次の層に置き、サラダ全体に均等に広げます。

10. ステップ 10

    

    次の層は粉チーズとマヨネーズです。

11. ステップ 11

    

    卵黄を細かいおろし金ですり、チーズの層の上に置きます。必要に応じて、サラダの形を慎重に調整します。サラダの上にマヨネーズを薄く塗ります。

12. ステップ 12

    

    サラダの四方に刻んだクルミを振りかけます。

13. ステップ 13

    

    残りの卵白を亀の頭と足に合わせて切ります。目はコショウの実から作ることができます。サラダを冷蔵庫に1時間入れて浸します。

14. ステップ 14

    

    食べる前に、サラダにパセリの葉を飾ります。カメの「甲羅」にマヨネーズのデザインを適用できます。食欲旺盛！