卵の詰め物と塩味のスプラットロール

ステップバイステップの準備

調理時間: 35 分

1. ステップ 1

   

   卵を茹でて冷まします。スプラットをきれいにし、内臓と頭を取り除きます。

2. ステップ 2

   

   次に、魚の死骸をできるだけ無傷に保つようにして、尾根を取り除く必要があります。

3. ステップ 3

   

   クラッカーをコーヒーグラインダーで挽きます。

4. ステップ 4

   

   野菜を細かく刻みます。

5. ステップ 5

   

   容器にサワークリームとホースラディッシュを入れて混ぜます。

6. ステップ 6

   

   クラッカーと黒胡椒を加えます。

7. ステップ 7

   

   みじん切りにした野菜を加えてかき混ぜます。

8. ステップ 8

   

   小さじ1/2をスプラットフィレの広い端に置きます。詰め物。

9. ステップ 9

   

   中に餡が入るように魚をロール状に巻きます。

10. ステップ 10

    

    卵の皮をむき、半分に切ります。

11. ステップ 11

    

    卵黄を注意深く取り出し、サワークリーム、細かく刻んだディル、コショウ、塩と混ぜ、滑らかになるまでフォークでマッシュします。

12. ステップ 12

    

    得られた混合物を卵白の半分に満たし、指で詰め物をしっかりと押します。

13. ステップ 13

    

    詰めた卵の端にスプラットロールを置き、ハーブを飾ります。

レシピへのコメント

修羅

21.09.2023

5

スーパー、私は前菜が気に入りました。ごちそうにもディナーにも適しており、美しく盛り付けられています。ロール自体と卵の詰め物が互いに補完し合っているように見えます。一緒に食べるとさらに楽しいです）））これは前菜 大きなイベントの最初の準備をします))) すべてが素晴らしいです、ありがとう、キッチンフェアリー、あなたのスキルと想像力であなたを喜ばせました！

オルガ

21.09.2023

4.5

シュラさん、こんにちは！ここでのみ、ホースラディッシュにはさまざまな濃度があるため、「やりすぎ」ないことが重要です。最初は少しやりすぎて、なぜロールパンが苦くて泣いてしまったのか理解できませんでした）））

修羅

21.09.2023

4.7

はい、これはぜひ試してみる必要があります）））

アナヒット

21.09.2023

4.5

KITCHENFAIRY、ただただ素晴らしく、食欲をそそる料理です。そして、ホースラディッシュは何かで置き換えることができます。そうでない場合、それは私たちの間ではあまり人気がありません。そしてどう思いますか、詰め物はそれほど控えめではありません、茹でたシュラポテトは間違いないと思います、私の人生経験から、そのような珍味は大規模な宴会には適さないが、次のような小さなサバントゥイパーティーではより価値があることがわかります。バチェロレッテパーティー。大きな人にとっては豪華ですが、時間がありません。

オルガ

21.09.2023

4.9

なあ、西洋わさびをフィリングにまったく入れる必要はありません。そうすれば、より「女の子らしく」柔らかくなります。マスタードを試すこともできますが、私は我慢できないのでおすすめしません）そして茹でたジャガイモについては...わかりません、わかりません。クラッカーやサワークリームもあり、満足感はありますが、重くはなく、軽く塩味を付けたケールがメインで、フィリングは魚の味のみを強調しています。しかし、何人の人が - 非常に多くの意見があります。もしかしたらジャガイモを使ったバージョンも大成功するかも知れません、試してみる必要があります）

アナヒット

21.09.2023

4.5

そうですね、私たちはマスタードに夢中です。そしてご存知のように、私を当惑させたのはクラッカーでした。サワークリームの味が想像できません。では、私がお答えしますので、準備して提出します。しかし、全体的にはとても食欲をそそります。この珍しい料理を作って、愛するガールフレンドを喜ばせなければなりません。

イリシャ

21.09.2023

4.8

KITCHENFAIRY、とても美しいスナックです！家に卵がたくさんあるので、もう何を料理すればいいのかわかりません。私はロールがとても気に入りました。興味深い詰め物でした。アナヒトが言うように、ジャガイモで詰め物を作ると、「シュバ」サラダをいくらか思い出させるはずだと思います、私はそう思います）