オーブンで鶏の胸肉を詰めた

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   鶏の胸肉の詰め物をオーブンで焼く方法は？料理に必要な材料をすべて準備します。鶏胸肉が大きい場合は3枚で十分です。小さい場合は4個でも構いません。

2. ステップ 2

   

   鶏の切り身をそれぞれ流水で洗い、乾燥させて縦に切り込みを入れますが、完全には切りません。肉を本のように開きます。鶏肉に塩、コショウをし、パプリカパウダーをまぶします。必要に応じて、他のお気に入りのスパイスを追加することもできます。

3. ステップ 3

   

   ソースに必要な材料をすべて準備します。ソースが濃厚で広がらないように、濃い目のサワークリームを使用してください。

4. ステップ 4

   

   ボウルにマヨネーズ、サワークリーム、粗びき黒コショウを入れて混ぜます。すべてをよく混ぜます。ソースをよりスパイシーにしたい場合は、プレスに通したニンニク1〜2片を追加できます。

5. ステップ 5

   

   覆われていない胸肉にソースを刷毛で塗り、鶏肉を15〜20分間マリネします。

6. ステップ 6

   

   詰め物に必要な材料をすべて準備します。ディルに加えて、パセリやコリアンダーなどの他のハーブを使用することもできます。野菜を洗って乾燥させます。ナイフで細かく刻んだままでも、枝ごとそのままでも構いません。

7. ステップ 7

   

   トマトは洗って水気を切り、半円形に切ります。この料理には、肉厚で濃厚なトマトを少量のジュースで摂取することをお勧めします。トマトを切るときに汁がたくさん出てくる場合は、水気を切り、中の種の部分も切り取ります。

8. ステップ 8

   

   ディルの小枝をチキンフィレの表面全体に置きます。鶏肉の半分の上にトマトのスライスを4〜6枚置きます（切り身とトマト自体の大きさによって異なります）。

9. ステップ 9

   

   鶏肉を元の姿に戻します。焼いているときにフィレが落ちるのを防ぐために、フィレの端をつまようじでつまんでください。

10. ステップ 10

    

    油を塗ったグラタン皿に鶏の胸肉を置きます。上部にも植物油を塗ります。塩、コショウ、パプリカをふりかける。鶏肉を入れたフライパンを180℃に予熱したオーブンに入れ、約40〜45分間焼きます。時間と温度はおおよその値であり、オーブンの動作特性によって決まります。

11. ステップ 11

    

    トマトを詰めた完成した鶏の胸肉をオーブンから取り出し、すべてのつまようじを取り外します。お皿に移し、切り分けてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

コラソン

08.09.2023

4.7

ロマンチックなディナーのために、鶏のササミを使った美しくて美味しくて手早く準備できるものを探していました。検索してみたら、「鶏胸肉のオーブン焼き」という素晴らしいレシピを見つけました。私はそれを調理することに決め、自分で作ったチーズを加えました。とても簡単で手早く素晴らしい料理が作れます。サイトの計算機を使って商品数を減らしたのですが、これがとても便利でした。胸肉を切り、塩をして鶏肉の調味料を加えました。ソースは著者のアドバイスに従い、すべてを混ぜてニンニクを加えました。胸肉をマリネしたら、トマトとフレッシュディルを加えました。著者の推奨どおり、胸を爪楊枝で固定しました。グラタン皿に入れ、粉チーズをふりかけ、180℃で40分焼きます。調理中、素晴らしい香りが立ち上り、食欲をそそりました。チキンフィレはソースとフィリングのおかげで柔らかくてジューシーで、黄金色の皮が付いています。休日にぴったりの素敵なお料理です！味がとても気に入りました。材料の組み合わせが素晴らしく、このチキンはとても美味しかったです。皆さんにお勧めします！ありがとう！

キンガ

08.09.2023

5

素敵ですね！このため、私のレシピを公開しても構いません。ここにあります