오븐에 속을 채운 닭가슴살

조리 순서

조리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 채워진 닭 가슴살을 굽는 방법? 요리에 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 닭 가슴살이 크면 3 조각이면 충분합니다. 작다면 4개를 가져갈 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   흐르는 물에 각 치킨 필레를 씻고 말리고 세로로 자르되 완전히 자르지는 마십시오. 책처럼 고기를 펼쳐보세요. 닭고기에 소금과 후추를 뿌리고 파프리카 가루를 뿌립니다. 원하는 경우 다른 좋아하는 향신료를 추가할 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   소스에 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 소스가 촘촘하고 퍼지지 않도록 두꺼운 사워 크림을 사용하십시오.

4. 단계 4

   

   그릇에 마요네즈, 사워 크림, 갈은 후추를 섞습니다. 모든 것을 잘 섞으세요. 소스를 더 매콤하게 만들고 싶다면 프레스를 통해 마늘 1-2쪽을 추가할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   노출된 가슴살에 소스를 바르고 닭고기를 15~20분 동안 재워두세요.

6. 단계 6

   

   채우기에 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 딜 외에도 파슬리 또는 고수와 같은 다른 허브를 사용할 수 있습니다. 채소를 씻고 말리십시오. 칼로 잘게 썰어서 놔두셔도 되고, 가지 전체를 그대로 놔두셔도 됩니다.

7. 단계 7

   

   토마토를 씻어서 말리고 반원형으로 자릅니다. 이 요리의 경우 소량의 주스와 함께 다육하고 밀도가 높은 토마토를 섭취하는 것이 좋습니다. 토마토를 썰 때 즙이 많이 나오면 물기를 빼고 야채의 안쪽 씨 부분도 잘라주세요.

8. 단계 8

   

   치킨 필레의 전체 표면에 딜 장식을 놓습니다. 닭고기 절반 위에 토마토 4-6조각을 놓습니다(필레 크기와 토마토 자체에 따라 다름).

9. 단계 9

   

   닭고기를 원래 모습으로 복원합니다. 굽는 동안 충전재가 떨어지는 것을 방지하려면 이쑤시개로 필렛 가장자리를 집으십시오.

10. 단계 10

    

    기름칠한 베이킹 접시에 닭가슴살을 넣습니다. 상단에도 식물성 기름을 바르십시오. 소금, 후추, 파프리카를 뿌린다. 180°C로 예열된 오븐에 닭고기가 담긴 팬을 넣고 약 40~45분간 굽습니다. 시간과 온도는 대략적인 수치이므로 오븐의 작동 특성에 따라 결정하세요.

11. 단계 11

    

    완성 된 토마토로 채워진 닭 가슴살을 오븐에서 꺼내고 이쑤시개를 모두 제거하세요. 접시에 옮기고 부분적으로 잘라서 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피 댓글

코라손

08.09.2023

4.7

낭만적인 저녁 식사를 위해 저는 치킨 필레를 사용하여 아름답고 맛있고 빠르게 준비할 수 있는 것을 찾고 있었습니다. 검색을 통해 "오븐에 속을 채운 닭가슴살"이라는 훌륭한 레시피를 찾았습니다. 나는 그것을 요리하기로 결정하고 나만의 치즈를 추가했습니다. 훌륭한 요리를 만드는 것은 매우 쉽고 빠릅니다. 사이트의 계산기를 이용해 상품 수를 줄였는데, 정말 편리해요. 가슴살을 잘라서 소금에 절이고 닭고기 양념을 넣었어요. 소스는 작가님의 조언대로 다 섞고 마늘도 넣었어요. 가슴살을 절인 후 토마토와 신선한 딜을 추가했습니다. 작가님 추천대로 이쑤시개로 가슴을 고정해줬어요. 베이킹 접시에 담고 강판 치즈를 뿌린 후 180°C에서 40분간 구워냅니다. 요리하는 동안 놀라운 향기가 흘러 군침이 돌았습니다. 치킨 필레는 황금빛 갈색 빵 껍질로 소스와 충전재 덕분에 부드럽고 육즙이 많았습니다. 휴일을 위한 훌륭한 요리! 맛이 정말 마음에 들었고, 재료의 조합이 훌륭했습니다. 이 치킨은 엄청나게 맛있습니다! 나는 그것을 모두에게 추천합니다! 감사합니다!

킹가

08.09.2023

5

좋아 보인다! 이런 이유로 제 레시피를 공유해도 괜찮습니다. 여기 있습니다.