ピンクサーモンの蒸し物

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   ピンクサーモンの蒸し方は？材料を準備します。ピンクサーモンの切り身を使用する必要はありません。魚のステーキを使用することもできますが、ピンクサーモンは冷やしておくことをお勧めします。冷凍カラフトサーモンしかない場合、重要なのは正しく解凍することです。まず冷凍魚を冷蔵庫に5〜7時間入れてから、室温で解凍します。

2. ステップ 2

   

   カラスサーモンをよく洗い、水っぽくならないように紙ナプキンで軽く水気を拭き取ります。必要に応じて、必要なサイズに切ります。カラスサーモンは高貴な魚ではありませんが、高級魚と比べても味が劣らないように調理いたします。

3. ステップ 3

   

   必要なのはレモン汁だけです。したがって、既製のレモン汁を工場で包装して使用することはかなり可能です。柑橘類から直接果汁を絞る場合は、最初に熱湯でよく洗います。こうすることで、果物からより多くの果汁が得られます。

4. ステップ 4

   

   魚に少し塩をします。塩を使いすぎないでください。結局のところ、私たちは健康的な蒸し料理を準備しているのです。

5. ステップ 5

   

   調理する蒸し器またはスロークッカーを準備します。ボウルを用意し、そこに250mlの水を注ぎ、食べ物を並べるためのスタンド自体を用意します。私はスロークッカーのスチームモードで魚を調理します。

6. ステップ 6

   

   魚の切り身を皮側を下にしてラックに置きます。少しこしょうしてください。ここで、お気に入りのハーブや調味料を追加することもできます。たとえば、お好みであれば、新鮮なタイムやローズマリーも良いでしょう。あるいは、乾燥したプロヴァンスハーブやガーリックパウダーを加えてもよいでしょう。

7. ステップ 7

   

   スタンドを水の入ったボウルの上に置きます。スチームモードで調理します。調理時間は魚の厚さによって異なりますが、いずれにせよ、魚は十分に早く調理できるため、時間を25分に設定しても問題ありません。この間、魚には必ず時間があります。料理する！

8. ステップ 8

   

   魚が熱いうちにすぐにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ジュリア

23.08.2023

4.9

お魚も美味しかったです、ありがとうございました！ピンクサーモンは、毛皮のコートの下でオーブンで焼くとおいしいです。

フレイヤ

23.08.2023

4.8

蒸し料理より健康的なものは何でしょうか？そして味に関しては揚げ物に比べて遜色がありません。今日は夕食にピンクサーモンの蒸し物を作りました。私は死骸を丸ごと持っていたので、それを屠殺し、約1〜1.5センチメートルに切りました。レモン汁と少量の塩を加えました。魚の切り身をドライバジルで味付けしました。鍋に300ミリリットルの水を注ぎ、その上にカラフトサーモンのボウルを置きました。約35分間調理しました。魚は柔らかくてジューシーで風味豊かでした。この料理は大人や子供だけでなく、適切な栄養を守る人にも適しています。マッシュポテトをおかずとして出すこともできます。

サブル

23.08.2023

4.9

ヘルシーでおいしい、栄養たっぷりの蒸しピンクサーモン!この魚は風味豊かで、調理がとても簡単です。スーパーレシピ、ありがとうございます！