スモークソーセージとトマトのサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   スモークソーセージとトマトのサラダの作り方は？必要な材料をすべて準備します。ソーセージを外側のケーシングから剥がし、トマトとハーブを洗って乾燥させます。鍋に卵を割り入れ、水を加えて中火にかける。沸騰させて8〜10分間煮ます。冷水を注ぎ、完全に冷まします。

2. ステップ 2

   

   ソーセージを中程度の立方体に切ります。このようなスライスが気に入らない場合は、短冊状にカットすることもできます。ソーセージは好みに応じてスモークすることもできますが、生でスモークすることもできます。ソーセージをボウルに入れます。

3. ステップ 3

   

   トマトをソーセージより少し大きめの立方体に切り、ソーセージと一緒にボウルに加えます。できれば種子が最小限に入った丈夫なトマトを使用する必要があります。必要に応じて単に削除することもできますが、通常は邪魔になりません。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。普通の玉ねぎだけでなく、赤玉ねぎや白玉ねぎでも大丈夫です。玉ねぎのみで辛味が強い場合は、熱湯をかけて水を切ります。玉ねぎをサラダボウルに加えます。

5. ステップ 5

   

   冷めた卵の皮をむき、立方体に切ります。ソーセージと野菜と一緒にボウルに加えます。サラダには温かい食べ物や熱い食べ物は絶対に入れないでください。すぐに傷んでしまいます。

6. ステップ 6

   

   野菜をみじん切りにしてサラダに加えます。今回はパセリを使用していますが、お好みのハーブを使っても大丈夫です。

7. ステップ 7

   

   材料が均一になるまでサラダをかき混ぜます。

8. ステップ 8

   

   サラダを小分けしたサラダボウルに盛り付け、マヨネーズを加え、ハーブ、塩を添えて盛り付けます。マヨネーズはサワークリームやナチュラルヨーグルトに置き換えることができます。食欲旺盛。

レシピへのコメント

ナタリア・M

02.12.2023

4.8

スモークソーセージとトマトのサラダのレシピが気に入りました。彼女は私と夫にこのラードの一部を夕食に作ってくれました。燻製ソーセージのみ茹でたソーセージに変更されました。もちろん燻製した方が味はもっと面白いでしょう）。私のトマトは黄色でとてもジューシーです。もし私が休日の食卓用にこのサラダを作るとしたら、種を取り除くでしょう。でも私自身は、サラダジュースが大好きなので、トマトを種と一緒に直接刻みました。卵とソーセージは立方体に切ります。玉ねぎを小さな立方体に切り、熱湯を注いで苦味を取り除き、冷水で洗い、絞ってください。したがって、タマネギはまったく苦くなくなり、むしろスパイシーになりました。同時に、サクサクかつジューシーなままでした。パセリのおかげで、サラダは美味しくて満足感があり、新鮮で香りが良いです！ちなみに、パセリは切る前に手で潰しておくと、よりジューシーで柔らかく、香りも良くなります。簡単ですぐに作れるサラダを紹介します！

アルシカ

02.12.2023

4.7

スモークソーセージとトマトのとても美味しいシンプルなサラダです。最小限の製品と労力、そしてその結果、本当にありがとうございました。