モッツァレラ、ルッコラ、チェリートマトのサラダ

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   材料を準備します。モッツァレラ、ルッコラ、チェリートマトのサラダを準備するには、チェリートマト、サラダボール用のモッツァレラ、通常のハードチーズ（できればパルメザンチーズ）、新鮮なルッコラ、そしてその他のサラダミックス、挽いた黒コショウ、塩が必要です。

2. ステップ 2

   

   ルッコラを洗い、ザルに入れてよく乾燥させます。ルッコラにトスカーナ風サラダミックスを加えました。

3. ステップ 3

   

   ミニトマトは洗って水気を切り、半分に切ります。

4. ステップ 4

   

   モッツァレラチーズを塩水から取り出し、残った液体を振り落とします。モッツァレラチーズボールが大きい場合は、半分か4分の1に切るとよいでしょう。小さなボールは丸のままでも大丈夫です。

5. ステップ 5

   

   給油中。ドレッシングを準備するには、オリーブオイルと液体蜂蜜が必要です。

6. ステップ 6

   

   蜂蜜とオリーブオイルを混ぜ、滑らかになるまでよく混ぜます。

7. ステップ 7

   

   ルッコラを皿に盛ります。

8. ステップ 8

   

   その上に半分に切ったチェリートマトとモッツァレラチーズのボールを置きます。ハニーオリーブドレッシングをサラダにかけます。塩を加え、挽きたてのコショウを振りかけます。

9. ステップ 9

   

   その上にさらにルッコラの小枝を数本加えます。サラダに粉チーズを振りかけます。食欲旺盛！