牛肉、ピーマン、醤油のサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   牛肉とピーマンのサラダの作り方は？食べ物を準備してください。まず牛肉を茹でます。野菜やハーブはよく洗い、乾燥させてください。

2. ステップ 2

   

   牛肉の作り方は？鍋に湯を沸かし、塩を加えます。静脈と余分な脂肪を取り除いた牛肉を沸騰したお湯に入れます。肉を弱火で弱火で調理し、必要に応じて泡を取り除きます。調理時間は肉の品質と枝肉のどの部分から採取されたかによって異なります。私の場合は約1時間調理しました。鋭利なナイフで準備ができているかどうかを確認してください - それは作品を自由に突き刺すはずです。肉をスープから取り出して冷まします。肉を小さく切ります。

3. ステップ 3

   

   サラダドレッシングを準備します。ドレッシングの作り方は？彼女のために食事を準備してください。私はバルサミコ酢を使用しますが、通常のテーブルビネガー9％、ワインまたはレモン汁を使用できます。オリーブオイルに加えて、精製油、未精製油、ヒマワリ油、マスタード油、ゴマ油、トウモロコシ油など、お好みの植物油であれば何でも適しています。

4. ステップ 4

   

   ニンニクをみじん切りにし、深いボウルまたはボウルに入れ、塩、黒コショウ、スパイスを加えます。オリーブオイルを全体に注ぎます。酢と醤油を加えます。ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせます。

5. ステップ 5

   

   切った肉を用意しておいたドレッシングに入れ、よく混ぜます。スパイスと油の味が染み込み、さらに柔らかく香り豊かになります。

6. ステップ 6

   

   ドレッシングを染み込ませている間に、野菜をみじん切りにします。

7. ステップ 7

   

   ピーマンの皮をむき、細切りにします。トマトも同様に切ります。皮をむいた玉ねぎを半分の輪切りにします。

8. ステップ 8

   

   お祝いのテーブルでは、写真のようにサラダを提供できます。皿にレタスの葉を置き、次に端の周りにトマトの層を置き、真ん中にレタスコショウを置き、その上にドレッシングに浸した肉を玉ねぎと混ぜます。残ったドレッシングをサラダ全体の上にかける。そして 2 つ目は、家族向けの盛り付けです。すべての野菜を肉とドレッシングと混ぜます。これで完了です。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレノ4カ

29.09.2023

5

牛肉、ピーマン、醤油のサラダを作りました。茹でた牛肉を茹でた豚肉に置き換えました。ドレッシングには、みじん切りのニンニク、コショウ、ひまわり油、酢、醤油を混ぜました（塩は入れませんでした）。細切りにした肉と玉ねぎをドレッシングと一緒に容器に入れます。時間があったので、肉と玉ねぎを1時間ほど漬け込みました。次に、刻んだトマト、ピーマン、パセリ、ディルを加えました。サラダがとても気に入りました！茹でた肉をスパイシーで香り高いドレッシングに漬け込み、野菜やハーブとよく合います。サラダを重ねなかったのですが、テーブルの上でとても華やかに見えました！素晴らしいレシピを提供してくれた作者に感謝します！

エレナ

29.09.2023

4.5

イリーナ、あなたのレシピを私の CC に追加します。ありがとう。牛肉を使ったサラダを作るとき、私は今では肉を茹でません。冷凍庫から一枚取り出してみます。切るのは無理なので、削り出しとも言うべき細切りにしました。そして油と調味料を入れて熱したフライパンへ。切り終わる頃には、肉はすでに準備ができています。お肉はとても薄くカットされているので、すぐに火が通ります。試してみてください、気に入っていただけるかもしれません。

ヴァレリア

29.09.2023

5

ありがとう！試してみます！代わりに、このレシピを紹介します。

甘党の母

29.09.2023

4.5

エレナ！レシピに興味を持っていただけて嬉しいです。冷凍肉で“遊んで”みます！

エレナ

29.09.2023

4.6

アイラ、肉を必ずタオルで持つようにしてください。そうしないと手が凍ってしまいます（私は初めてこれに遭遇しました）。

甘党の母

29.09.2023

4.6

アドバイスと警告をありがとう！

ハティンナ

29.09.2023

4.9

うーん、なんて臭いでしょう！ドレッシングがとても気に入りました！そしてサラダも美味しくて満足でした。そして私の食事にちょうどいいのは、食物繊維を含むタンパク質です。レシピをありがとう！