쇠고기, 피망, 간장을 곁들인 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   쇠고기와 피망으로 샐러드 만드는 법? 음식을 준비하세요. 쇠고기를 먼저 삶아주세요. 야채와 허브를 잘 씻고 말리십시오.

2. 단계 2

   

   쇠고기를 요리하는 방법? 냄비에 물을 끓이고 소금을 뿌린다. 핏물과 과도한 지방을 제거한 쇠고기 조각을 끓는 물에 넣습니다. 약한 불로 고기를 끓이고 필요한 경우 거품을 걷어냅니다. 요리 시간은 고기의 품질과 조각을 가져온 도체의 부분에 따라 다릅니다. 내 것은 약 한 시간 동안 요리했습니다. 날카로운 칼로 준비 상태를 확인하십시오. 조각을 자유롭게 뚫어야합니다. 국물에서 고기를 꺼내 식힌다. 고기를 작은 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   샐러드 드레싱을 준비합니다. 드레싱 만드는 법? 그녀를 위해 음식을 준비하세요. 저는 발사믹식초를 사용하는데 일반식초 9%, 와인이나 레몬즙을 사용하셔도 됩니다. 올리브 오일 외에도 정제, 정제되지 않은, 해바라기, 겨자, 참깨, 옥수수 등 원하는 모든 식물성 기름이 적합합니다.

4. 단계 4

   

   마늘을 자르고 깊은 그릇이나 그릇에 넣고 소금, 후추, 향신료를 넣으십시오. 모든 것에 올리브 오일을 붓습니다. 식초와 간장을 추가합니다. 드레싱 재료를 잘 섞어주세요.

5. 단계 5

   

   준비한 드레싱에 다진 고기를 넣고 잘 섞어주세요. 향신료와 기름의 맛으로 포화되어 더욱 부드럽고 향긋해집니다.

6. 단계 6

   

   드레싱이 우러나오는 동안 채소를 자릅니다.

7. 단계 7

   

   고추를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 토마토도 같은 방법으로 썰어주세요. 껍질을 벗긴 양파를 반 고리로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   축제 테이블에서는 사진과 같이 샐러드를 제공 할 수 있습니다. 접시에 양상추 잎을 놓은 다음 가장자리에 토마토 층을 놓고 중간에 양상추 고추를 놓고 그 위에 고기를 드레싱에 담그고 양파와 섞습니다. 샐러드 전체 위에 남은 드레싱을 뿌립니다. 그리고 두 번째 가족 버전 서빙은 모든 야채를 고기와 드레싱과 섞는 것입니다. 그게 전부입니다! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레노4카

29.09.2023

5

쇠고기와 피망, 간장을 넣어 샐러드를 준비했어요. 삶은 쇠고기는 삶은 돼지 고기로 대체되었습니다. 드레싱에는 다진 마늘, 후추, 해바라기 기름, 식초, 간장을 섞었습니다 (소금은 넣지 않았습니다). 잘게 썬 고기와 양파를 드레싱이 담긴 용기에 담습니다. 시간이 허락되어 고기와 양파를 1시간정도 재워두었습니다. 그런 다음 다진 토마토, 피망, 파슬리, 딜을 추가했습니다. 샐러드가 정말 맘에 들었어요! 삶은 고기를 매콤하고 향긋한 드레싱에 담가서 야채, 허브와 잘 어울립니다. 샐러드를 레이어링하지 않았는데도 불구하고 테이블 위에 올려보니 화사하고 예뻐보였어요! 훌륭한 레시피를 주신 저자에게 감사드립니다!

엘레나

29.09.2023

4.5

이리나님, 당신의 레시피를 내 CC에 추가하겠습니다. 감사합니다. 이제 쇠고기 샐러드를 만들 때 고기를 끓이지 않습니다. 냉동실에서 한 조각 꺼내봅니다. 자르는 것이 불가능해서 얇은 띠로 자릅니다. 부스러기라고도 할 수 있습니다. 그리고 프라이팬에 기름과 향신료를 넣고 달궈주세요. 절단이 끝나면 고기가 이미 준비되었습니다. 고기가 아주 얇게 썰어져 있어서 금방 익어요. 시도해 보세요. 마음에 들 수도 있습니다.

발레리아

29.09.2023

5

감사합니다! 나는 노력할 것이다! 대신에 다음 레시피를 알려드리겠습니다.

단 것을 좋아하는 어머니

29.09.2023

4.5

엘레나! 레시피가 관심을 가져주셔서 기쁘고, 냉동 고기를 가지고 "놀기"를 시도해보겠습니다!

엘레나

29.09.2023

4.6

Ira, 수건으로 고기를 꼭 잡으십시오. 그렇지 않으면 손이 얼어 붙을 것입니다 (처음으로 이런 일이 일어났습니다).

단 것을 좋아하는 어머니

29.09.2023

4.6

조언과 경고 감사드립니다!

하티나

29.09.2023

4.9

으으음... 정말 냄새가 나네요! 드레싱이 정말 맘에 들었어요! 그리고 샐러드는 맛있고 만족스러웠습니다. 그리고 내 식단에 꼭 맞는 것은 섬유질이 함유된 단백질입니다. 레시피 주셔서 감사합니다!