ソーセージ入りサラダバコール
オクローシカの風味を加えた、明るくボリュームたっぷりの栄養価の高いサラダ。サラダバコールはウズベキスタン料理の一種です。レシピの肉成分のおかげで、サラダは満足のいくものになります。オリジナルでは茹でた牛肉や子羊肉をサラダに加えますが、日常的に使用する場合はソーセージに置き換えることができます。
レタスの美しい色のパレットは、ウズベキスタンの民俗職人の織物の鮮やかな模様を思い出させます。サラダの作り方は簡単で、すべての材料を切って混ぜるだけです。ソーセージを使ったバコールサラダを作りましょう。きっとあなたのレシピのお気に入りになるでしょう。
ステップバイステップの準備
調理時間: 30 分
ステップ 1
材料。
ステップ 2
サラダの準備を始めましょう。まず、トマト、キュウリ、玉ねぎなどのすべての野菜を切ります。短冊状に切るとより美しく仕上がりますが、立方体にすることもできます。玉ねぎが苦い場合は、みじん切りにして熱湯を注ぎ、冷水で洗います。
ステップ 3
また、ソーセージを短冊状に切り、卵を立方体に切ります。ニンニク2片をサラダに絞ります。
ステップ 4
次に使用するのは、野菜とハードチーズです。野菜を細かく刻み、粗いおろし金ですりおろします。チーズの一部はサラダを飾るために取っておくことができます。
ステップ 5
残っているのは、サラダに塩とコショウで味付けし、マヨネーズを加えるだけです。マヨネーズの代わりに、サワークリームやナチュラルヨーグルトを使用することもできます。
ステップ 6
すべての材料を混ぜ合わせ、味を見て塩を味見します。それをマウンドに置きます。上部は粉チーズやハーブで飾ることができます。
ステップ 7
食欲旺盛!
レシピへのコメント
19.08.2023
気に入りました、ありがとう。茹でたソーセージを使ったこのサラダが大好きです。
19.08.2023
夫と私はソーセージの入ったバコールサラダがとても気に入りました。新鮮な野菜とたんぱく質成分をうまく組み合わせました。ストローを使ったカットは美しく調和がとれています。サラダには、上質な茹でたソーセージを選びました。他の成分をその味で圧倒することなく、うまく補っています。赤玉ねぎを使用しましたが、甘みがあり、私の好みではサラダに最適です。半輪状にカットしてみました。ロシア産のハードチーズを使用しました。マヨネーズをトッピングすることにしました。確かにサワークリームや無糖ヨーグルトに置き換えることもできますが、それもうまくいきます。サラダはボリュームたっぷりでジューシーでとても美味しいです!
19.08.2023
素晴らしいレシピです!ずっと気になっていて、ついに作ることにしました) ソーセージが入ったバコールサラダは、素材の良さからとても気に入りました。この組み合わせが本当に好きです。茹でたソーセージの代わりに、生の燻製ソーセージを使いました。すべてを立方体に切りました。食べやすいように思えました。後でサラダを早く作れるように、卵を事前にゆでておきました。切って混ぜるのに15分かかりました。急いでサラダを食べたので、野菜が頭から飛んでしまいました)味にはあまり影響がなかったと思います。粉チーズをサラダに加え、飾り用に少し残しておきました。キュウリの代わりにピーマンを入れました。これも緑色でシャキシャキしています)))マヨネーズで味付けし、自分で作ったホップスネリを少し加えました。サラダは信じられないほどおいしいです。トマトは完璧にジューシーで、ピーマンは他の具材とよく調和し、ニンニクの風味が豊かでした。卵、チーズ、ソーセージがたっぷり入っていて、ボリュームも満点です。バコールサラダには別皿としてパンが添えられていました。すでにリピートしたいし、みんなにも勧めたいです!素晴らしいレシピ!作者様に感謝です😊
19.08.2023
バコールという名前はよく見ていましたが、こんなにシンプルなのにこんなに美味しいサラダだとは思いませんでした。私が初めてニンニクを使ったサラダを作りました。作って自家製マヨネーズを加え、鶏卵の代わりにうずら卵を入れてみたら、とても美味しかったです。ソーセージの代わりにスモークチキンを加えてもOK!
19.08.2023
素晴らしいサラダになりました。少し冷やすと「響き」が良くなります。食べ過ぎずにしっかり満腹になります。
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