米と牛肉のカルチョ、クルミとトケマリ添え

グルジア料理の香り高くスパイシーで濃厚なスープ！私はカルチョスープが大好きで、初めて試してすぐに作り方を学びました。その味と香りが私の心を捉えたので、このレシピは忘れられず、多かれ少なかれキッチンに登場します。