ポークリブをホイルでオーブンで焼く

ステップバイステップの準備

調理時間: 9 時間

1. ステップ 1

   

   ポークリブをオーブンでホイルで焼く方法は？リストに従って製品を準備します。マスタードは辛くても辛くなくてもお好みでどうぞ。食卓酢、9%。醤油には塩分が多く含まれているので注意してください。マリネには良質な濾過水を使用するか、ボトル入りの水を使用してください。

2. ステップ 2

   

   マリネの準備を始めます。トマトペーストをボウルに入れ、水を加えてよく混ぜます。残りの材料を加え、液体を常に泡立てます。蜂蜜が液体でない場合は、最初に溶かすことをお勧めします。必要に応じて、刻んだニンニクをマリネに追加できます。

3. ステップ 3

   

   豚バラ肉を冷たい流水で洗い、ペーパータオルでよく乾かします。骨の間に切り込みを入れて個々に切ります。骨の接合部分が切りにくい場合は、キッチンナタで切ります。私のように、一度に 1 つのリブを切ることもできますし、2 つまたは 3 つの大きな部分を作ることもできます。

4. ステップ 4

   

   切ったリブをマリネに移し、肉がすべて含まれていることを確認します。リブが入った皿を蓋またはラップで覆い、冷蔵庫に入れてマリネします。リブをマリネに浸す時間が長ければ長いほど、美味しくなります。マリネはあまりありませんでした。時々ピースをひっくり返さなければなりませんでした。リブを8時間マリネしました。

5. ステップ 5

   

   カルビを焼く皿にアルミホイルを敷きます。底に植物油を塗ってすぐに肉を並べることもできますが、ホイルを使用すると、はるかに便利できれいになります。リブを一層に配置します。

6. ステップ 6

   

   鍋の上部をホイルで覆い、端をしっかり包みます。

7. ステップ 7

   

   ポークリブを210度のオーブンで約30〜40分間焼きます。オーブンに集中してください！次にホイルを外し、リブが茶色になるまでさらに 15 ～ 30 分間放置します。この段階で対流モードをオンにしました。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アレナシ

16.09.2023

4.9

ありがとう。私はポークリブをよく焼きますが、トマトペーストを使わずに、少し違った方法で焼きます。

アリョナ

16.09.2023

4.6

とても美味しく出来上がりました！カルビを中華甘酢ソースに漬け込んだような素晴らしいマリネです。準備ができる30分前にホイルを外し、ベーキングシートを高い位置に移動して「グリル」モードをオンにしました。その結果、驚くほど食欲をそそる黄金色の皮が出来上がり、マリネに浸した肉は唇に触れるとすぐに骨から離れました。魔法のように美味しいですよ！著者に感謝します!この素晴らしいレシピを使って、ポークリブをオーブンでホイルで調理して楽しんでください。

メレンゲ

16.09.2023

5

昨日レシピを保存しましたが、後悔はしていません。今日は豚バラ肉をオーブンでホイルで焼きました。誰もがその料理をとても気に入りました。私の唯一のレシピの逸脱は、トマトペーストの代わりに、トマトジュースに入った自家製トマトの瓶を使用したことです。マリネにジュースを加え、残りから玉ねぎとハーブを加えてサラダを作りました。そこで、リブにサラダを添えました。レシピが素晴らしいので保存させていただきます。作者に感謝します！