オーブンを使わずにフライパンでリンゴのパイを作る

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでアップルパイを焼く方法は？パイを作るための材料を準備します。生地を作る材料はすべて室温に戻しておく必要があるので、あらかじめ冷蔵庫から出しておきます。熱処理中に崩れない品種のリンゴを選択してください。

2. ステップ 2

   

   まずはリンゴを用意します。流水でよく洗い、乾燥させてください。リンゴは皮をむいて4等分に切り、中心を取り除きます。リンゴをかなり大きめに切ります。煮るとすごく柔らかくなる、まさにそんなリンゴに出会いました。皮がないとピューレになってしまったので、りんごは皮付きのまま作り直しました。レモンの皮をすりおろし、大さじ1杯の果汁を絞ります。

3. ステップ 3

   

   底の厚いフライパンを使用してください。ケーキを焼くのに十分な熱を保持する必要があります。弱火にかけます。これにレモン汁を注ぎ、バターと砂糖の半量を加えます。かき混ぜて砂糖が溶けるまで待ちます。

4. ステップ 4

   

   砂糖にリンゴを加えてかき混ぜます。鍋に蓋をして、そこにリンゴを約5〜10分間置きます。リンゴの種類によります。一度かき混ぜてください。

5. ステップ 5

   

   リンゴを煮ている間に生地を作ります。ボウルに卵を割り入れます。残りの砂糖、牛乳、レモンの皮、セモリナ粉、小麦粉、ベーキングパウダーを加えます。

6. ステップ 6

   

   すべての材料をよく混ぜます。植物油を注ぎます。

7. ステップ 7

   

   完全に均一になるまで生地をかき混ぜます。それはパンケーキの生地のようになります - 厚いですが、同時に流動的です。

8. ステップ 8

   

   その間にリンゴの準備が整います。シナモンをふりかけます。かき混ぜる。シナモンが苦手な方は加えないでください。リンゴの上に生地を注ぎます。スパチュラで均一に伸ばします。

9. ステップ 9

   

   鍋に蓋をして弱火にします。パイを30〜40分間焼きます。つまようじで準備ができているかどうかを判断します。つまようじを差し込んでパイから取り外すと、生の生地の破片が残らないはずです。

10. ステップ 10

    

    すぐに熱いパイをリンゴの面を上にして皿の上にひっくり返します。そうしないと、冷えて固着する可能性があります。パイは温かくても冷たくしてもお召し上がりいただけます。

レシピへのコメント

タチアナ

14.12.2023

4.5

素晴らしいアップルパイのレシピをありがとう、とても美味しかったです。 😋

アルマシェフ

14.12.2023

4.8

良いレシピです。写真は特に良く、小さくて焦点が合っていません。サービングのヒントもオリジナルで、温かくても冷たくしてもお召し上がりいただけます。料理とロシア語で頑張ってください。

スヴェトラーナ

14.12.2023

4.8

私たちはパイがとても気に入りました。レシピはシンプルな準備と材料で素晴らしいものでした。とても美味しくて珍しいもので、レモンがなかったため、シナモンで代用しましたが、少しどろどろで、息子は完成した作品の上にコンデンスミルクを注ぎました。生地については、素材や作り方の味とシンプルさが嬉しい。ありがとう 。