오븐 없이 프라이팬에 사과 파이

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 사과 파이를 굽는 방법? 파이를 만들기 위한 재료를 준비합니다. 반죽에 사용되는 모든 재료는 실온 상태여야 하므로 미리 냉장고에서 꺼내두세요. 열처리 중에 부서지지 않는 품종의 사과를 선택하십시오.

2. 단계 2

   

   우선 사과를 준비해주세요. 흐르는 물에 잘 씻어서 말려주세요. 사과를 껍질을 벗기고 4등분으로 자르고 가운데 부분을 제거합니다. 사과를 상당히 큰 조각으로 자릅니다. 나는 요리하면 크게 부드러워지는 종류의 사과를 발견했습니다. 껍질이 없으면 퓌레로 변해서 다시 만들고 껍질은 그대로 두었습니다. 레몬 껍질을 갈아서 즙 한 스푼을 짜냅니다.

3. 단계 3

   

   바닥이 두꺼운 프라이팬을 가져 가십시오. 케이크가 구울 수 있도록 열을 잘 유지해야합니다. 약한 불에 두세요. 레몬 주스를 붓고 버터와 설탕의 절반을 넣으십시오. 설탕이 녹을 때까지 저어주고 기다리십시오.

4. 단계 4

   

   설탕에 사과를 넣고 저어주세요. 팬을 뚜껑으로 덮고 사과를 약 5-10분 동안 그대로 두세요. 사과의 종류에 따라 다릅니다. 한 번 저어주세요.

5. 단계 5

   

   사과가 요리되는 동안 반죽을 준비합니다. 계란을 그릇에 넣습니다. 남은 설탕, 우유, 레몬 향, 양질의 거친 밀가루, 밀가루 및 베이킹 파우더를 추가합니다.

6. 단계 6

   

   모든 재료를 잘 섞으세요. 식물성 기름을 붓습니다.

7. 단계 7

   

   완전히 균질해질 때까지 반죽을 저어줍니다. 팬케이크 반죽처럼 보일 것입니다. 두껍지만 동시에 유동적입니다.

8. 단계 8

   

   그 동안 사과가 준비됩니다. 계피를 뿌린다. 젓다. 계피를 좋아하지 않는다면 첨가하지 마세요. 반죽을 사과 위에 붓습니다. 주걱으로 골고루 펴주세요.

9. 단계 9

   

   팬에 뚜껑을 덮고 불을 ​​약하게 낮추세요. 파이를 30~40분 동안 요리하세요. 이쑤시개로 준비 상태를 결정하십시오. 파이에 꽂은 다음 파이에서 제거하면 생 반죽 조각이 남아 있지 않아야합니다.

10. 단계 10

    

    뜨거운 파이를 즉시 접시에 뒤집어 사과가 위로 향하게 하세요. 그렇지 않으면 냉각되어 달라붙을 수 있습니다. 파이를 따뜻하게 또는 차갑게 서빙하세요.

레시피에 대한 의견

타티아나

14.12.2023

4.5

훌륭한 사과 파이 요리법을 알려주셔서 감사합니다. 정말 맛있었어요! 😋

아마셰프

14.12.2023

4.8

좋은 요리법. 사진은 특히 좋습니다. 작고 초점이 맞지 않습니다. 서빙 팁은 독창적입니다. 뜨겁거나 차갑게 드실 수 있습니다. 요리와 러시아어에 행운을 빕니다.

스베틀라나

14.12.2023

4.8

우리는 파이를 정말 좋아했습니다. 간단한 준비와 재료로 조리법이 놀랍습니다. 아주 맛있고 특이한데, 레몬이 부족해서 계피로 대체했는데, 약간 흐물흐물해서 아들이 완성된 조각 위에 연유를 부었습니다. 반죽의 맛과 재료의 간편함, 조리방법이 만족스럽습니다. 감사합니다 .