オセチア風ネギ入りパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間 50 分

1. ステップ 1

   

   イーストを砂糖と水で溶かす

2. ステップ 2

   

   油

3. ステップ 3

   

   バターを溶かす

4. ステップ 4

   

   熱から取り除く

5. ステップ 5

   

   卵を打ちます

6. ステップ 6

   

   かき混ぜる

7. ステップ 7

   

   小麦粉を注ぎ出す

8. ステップ 8

   

   酵母

9. ステップ 9

   

   イーストを小麦粉の上に注ぐ

10. ステップ 10

    

    生地をこねる

11. ステップ 11

    

    牛乳と水

12. ステップ 12

    

    ミルクを注ぎます

13. ステップ 13

    

    生地をこねる

14. ステップ 14

    

    植物油を加える

15. ステップ 15

    

    それはパンだった

16. ステップ 16

    

    タオルで覆う

17. ステップ 17

    

    発酵した生地

18. ステップ 18

    

    アディゲチーズ

19. ステップ 19

    

    スルグニチーズ

20. ステップ 20

    

    ミックスチーズ

21. ステップ 21

    

    バターを溶かす

22. ステップ 22

    

    ねぎ

23. ステップ 23

    

    卵

24. ステップ 24

    

    玉ねぎをバターで炒める

25. ステップ 25

    

    生地を切る

26. ステップ 26

    

    フラットブレッドを伸ばす

27. ステップ 27

    

    詰め物を入れる

28. ステップ 28

    

    パイの端をつまむ

29. ステップ 29

    

    パイの端を集めて結び目を作る

30. ステップ 30

    

    パイを結び目の面を下にしてベーキングシートの上に置きます

レシピへのコメント

シムカス

15.11.2023

4.8

ちょうど昨日これらのパイを焼きましたが、生地のレシピは異なり、ケフィアを使用していました。中身はアディゲチーズとジャガイモでした。今度はこのレシピを試してみたいと思います。ありがとう！

ナタリア

15.11.2023

4.8

オセチアパイを作るためのオリジナルのレシピをありがとう。私はこれまでイースト生地を使ったことがなかったので、うまくいかないことをあまり恐れていませんでした。初めて作ったパイは、見た目も味もとても素晴らしかったです。私が自分で作ったのは詰め物だけです。ネギの代わりに、エシャロットと一緒に揚げたポルチーニ茸を加えました。

修羅

15.11.2023

4.6

私はサンクトペテルブルクでその中の 1 つを購入しました。とても美味しかったですが、高価でもありました。もちろん、ラリサのレシピに従って自分で調理する必要があります。パイは素晴らしくて満足のいくもので、素晴らしいレシピです！そして難しくはありません）））

イリカ

15.11.2023

4.5

レシピありがとうございます、とても美味しかったです。以前は違う方法でやっていましたが、それはどういうわけか間違っていました。

ダイアナ・ガリュリナ

15.11.2023

4.6

レシピを見つけたので、ぜひ試してみたいのですが、質問があります。生地に卵を何個入れればよいですか?レシピでは卵1個ですが、写真は黄身2個です。それで、実際にはいくらですか？教えてください