ゼラチン入りミルクゼリー

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   ゼラチンを使ったミルクゼリーの作り方は？まずはゼラチンの準備から始めます。室温で沸騰したお湯に浸す必要があります。原則として、ゼラチンは30分間浸しておきます。しかし、今ではゼラチンが販売されており、メーカーはパッケージに液体の量と浸す時間を示していますが、それはさまざまです。これを考慮に入れて、説明書を参照し、説明書の最後にあるゼラチンに関する記事を読んでください。レシピ。

2. ステップ 2

   

   粉ゼラチンを持っていたのですが、パッケージに記載されている浸漬時間を過ぎると、ゼラチンは粒のない均一な液体になりました。

3. ステップ 3

   

   金属製の鍋または深めのカップに牛乳を注ぎます。火の上に置き、沸騰させます。砂糖を加えます。必要に応じて、砂糖の量は、甘いシロップ、ベリー、チョコレート、または添加物なしなど、ゼリーに添えるものに応じて好みに合わせて増減できます。砂糖が完全に溶けるまで牛乳をかき混ぜ、再度沸騰させて火から下ろします。

4. ステップ 4

   

   溶かしたゼラチンを牛乳混合物に注ぎ、片手で細い流れで注ぎ、同時にもう一方の手で混合物をかき混ぜ、ゼラチンが熱い牛乳の中によく分散するようにします。バニリンを加えて再度混ぜます。

5. ステップ 5

   

   ゼリー混合物を型に注ぐか、ゼリーを提供するボウルに直接注ぎます。カウンターの上で室温まで冷ましてから冷蔵庫に入れてください。冷蔵庫で20分ほど置くとゼリーが固まります。

6. ステップ 6

   

   インスタントコーヒーで簡単に作れるコーヒーシロップがミルクゼリーと相性抜群です。好みに応じて、砂糖を入れたり入れたりせずにコーヒー（ミルクなし）を作ります。室温まで冷まし、お召し上がりになる前にゼリーの上に注ぎます。ゼリーをミントの小枝や新鮮なラズベリーで飾ることができます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

テストマニア

29.08.2023

4.8

デザートにゼラチン入りミルクゼリーを作りました。インスタントの粉ゼラチンがあります。パッケージの説明書によると、液体1〜1.5杯に対して大さじ1杯の量で使用する必要があります。したがって、レシピよりも少ない牛乳、約300 mlを取り、沸騰させ、泡を取り除き、砂糖と混ぜ合わせ、蓋の下で少し冷やしました。ゼラチンは沸騰させることができないので、膨潤後、湯煎で溶かし、熱いうちに牛乳に加えた。新鮮なイチゴの上に注ぐので、混合物全体を室温まで冷却しました。バニリンの代わりにバニラシュガー（小さじ0.5）を使いました。冷蔵庫で10〜15分ほど凍りますが、型の大きさにもよると思います。凍ったゼリーを受け皿の上にひっくり返して、「お好みに合わせて」と言うように飾りました）））その結果、ゼラチン入りのミルクゼリーをベースにした軽い夏のデザートができました！とてもおいしいです！

クリスティーナ

29.08.2023

4.8

このレシピを試してみることにしました。初めてですべてがうまくいきました。夫も私もその味に大満足です。私はそれを層にして作りました、私はあなたのレシピに従って下のものを作ることに決めました、そして私は別の著者から私が使用したhttps://bestrecipes24.com/cooking/38977-jele-iz-klubniki-s-jelatinom冷凍イチゴ（ミキサーでブレンド）、お互いを完璧に補完しました）））イチゴの酸味とミルクと砂糖の甘さ...その味は本当に素晴らしいです。素晴らしいレシピをありがとう）））