キノコ入り四旬節ポテトパンケーキ

大人気料理の素敵なレシピです!卵を加えずにキノコを使った四旬節パンケーキ!とても美味しくて簡単なジャガイモのレシピです!
40
7861
キノコ入り四旬節ポテトパンケーキ
カロリー
196Kcal
タンパク質
6gram
脂肪
4gram
炭水化物
32gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 8

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 35 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    あまり細かくはありませんが、玉ねぎとニンニク3片を大まかに刻みます。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    オリーブオイルを熱したフライパンにみじん切りにした玉ねぎとにんにくを入れ、きつね色になるまで炒めます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    揚げた玉ねぎとにんにくを別のボウルに入れます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    洗って皮をむいたシャンピニオンを均等なスライスに切ります。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    オリーブオイルを加えて温めたフライパンにシャンピニオンを入れます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    水分が完全に蒸発するまで時々かき混ぜながらシャンピニオンを炒め、玉ねぎとニンニクと一緒に別のボウルに入れ、すべての材料をよく混ぜます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    ジャガイモを粗いおろし金ですりおろします。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    ニンジンも粗いおろし金ですりおろします。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    ふるいにかけた小麦粉大さじ5杯をジャガイモとニンジンの入ったボウルに加えます。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    別のボウルに、大さじ1杯のジャガイモ混合物とキノコを加えて混ぜ、フラットブレッドを準備します。

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    キノコの入ったポテトケーキを入れ、熱したフライパンで焼きます。

  12. ステップ 12

    ステップ 12

    両側を7分間揚げると、黄金色のパンケーキが得られます。

  13. ステップ 13

    ステップ 13

    パンケーキを皿に置き、スライスした大根を飾り、甘辛ソース、ホースラディッシュ調味料、マッシュルーム、パセリを加えて味を調えます。皆さんも食欲をそそられますように!

類似レシピ