野菜と果物を大釜で煮込んだガチョウ

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   調理する前に、材料を準備する必要があります。玉ねぎを半分の輪切りにします。

2. ステップ 2

   

   カボチャを中くらいの立方体にします。

3. ステップ 3

   

   ニンジンは厚い半輪ではありません。

4. ステップ 4

   

   ジャガイモを中程度のくし形に切ります。

5. ステップ 5

   

   リングが5mm未満の梨。厚い。

6. ステップ 6

   

   リンゴには5mm未満の年輪もあります。厚い

7. ステップ 7

   

   ガチョウを大きめに切り分けます

8. ステップ 8

   

   まずガチョウの部分を脂肪側または皮側を下にして大釜の底に置きます。私たちは大釜の底の平面全体に沿って横たわります

9. ステップ 9

   

   肉の上に玉ねぎを重ねます。

10. ステップ 10

    

    塩、コショウを好みで加え、コリアンダーを加えます。

11. ステップ 11

    

    次は梨とリンゴの産卵です。

12. ステップ 12

    

    ニンジンの層。

13. ステップ 13

    

    敷設する前に、ニンニクの頭に沿って切り込みを入れて、ジュースをよりよく放出する必要があります。

14. ステップ 14

    

    その上にピーマンを丸ごと乗せます。

15. ステップ 15

    

    スパイスと一緒に唐辛子もお好みでどうぞ。

16. ステップ 16

    

    じゃがいも。

17. ステップ 17

    

    パンプキン。

18. ステップ 18

    

    次に、スパイスの追加を繰り返します。

19. ステップ 19

    

    そして一番上には味付け用の野菜がたくさんあります。そして150mlを注ぎます。水 弱火で1.5時間煮ます。時間が経てば料理が完成します。