ケフィア入りの一般的なケーキ

手順

調理時間: 1 時間 45 分

1. ステップ 1

   

   材料。

2. ステップ 2

   

   レーズンとプルーンを事前にすすいでから浸します。

3. ステップ 3

   

   ケーキの生地を準備します。砂糖を入れて卵をすりつぶします。

4. ステップ 4

   

   溶かしたバターを加えてかき混ぜます。

5. ステップ 5

   

   温かいケフィアにソーダを絞り、生地に注ぎます。

6. ステップ 6

   

   次に小麦粉を少しずつ加えて滑らかになるまで混ぜます。

7. ステップ 7

   

   生地を3つの部分に分け、最初の部分には刻んだプルーンを、2番目の部分にはレーズンを、3番目の部分にはココアとナッツまたは種子を加えます。

8. ステップ 8

   

   次に、パンに油を塗り、各パーツを180度で20〜25分間焼きます。

9. ステップ 9

   

   ケーキを焼いている間にクリームを準備します。柔らかくしたバターを混ぜ、コンデンスミルクとサワークリームを注ぎ、滑らかになるまで混ぜ続けます。クリームを冷蔵庫に入れてとろみをつけます。

10. ステップ 10

    

    ケーキを冷ましておきます。

11. ステップ 11

    

    冷めたケーキをクリームでコーティングします。

12. ステップ 12

    

    さあ、ケーキを飾りましょう。上に刻んだクルミを振りかけます。

13. ステップ 13

    

    ペーストリーシリンジにクリームを満たし、花や塔を配置します。

14. ステップ 14

    

    チョコレートキャンディーを8等分に切り、真ん中にクリームの花を置きました。溶かしたチョコレートにナッツを浸してから置くこともできます。クリームが固まって浸み込むまでケーキを冷蔵庫に置きます。

15. ステップ 15

    

    皆さん、ご賞味あれ！

レシピへのコメント

マリンシ

13.10.2023

4.9

素晴らしいケーキ！ )) 今日、2月14日を記念して、私は愛する人を喜ばせました - 彼はそれを本当に気に入りました！確かに、小さくして大きなパイのようになりましたが、レシピはそのままにしました。準備は比較的簡単ですが、味は、うーん))) 私は特にケーキに感銘を受けました - とても風通しがよくて、とても珍しいです。トルティはその軽やかさにもかかわらず、主にドライ フルーツとナッツのおかげで非常に腹持ちが良く、他の人工詰め物の代替品として価値があります。嬉しいです！

クリスティーナ_A

13.10.2023

4.7

レシピは素晴らしいですが、私の家族の好みは少し異なります。ちなみにレシピはこちら

信仰信仰

13.10.2023

4.9

マリンシさん、レビューありがとうございます。ケーキを気に入っていただけて嬉しいです。ケーキはふわっとしていて少ししっとりしているのでとても面白いです。

マスロワ・タチアナ

13.10.2023

4.6

ヴェロチカ、ケーキは本当に将軍に似ていますね。

管理者ラリサ

13.10.2023

4.6

そして、それは私に肩章を思い出させました、理由はわかりません）））おそらく配色のせいで、とても柔らかいゴールドとクリームです。もちろんケーキも美味しいですが、ボリュームたっぷりです。私には半分の量で十分です。しかし、家族は幸せそうに鼻を鳴らしています。

信仰信仰

13.10.2023

4.8

ボリュームたっぷりのケーキなので、甘党の男性やお子様にもぴったりです。平日にそのようなケーキを焼くときは、友人にごちそうするためにすぐにカットします。そうしないと、自分たちで食べるのに時間がかかります。

リュドミラ

13.10.2023

4.5

なんて珍しいケーキでしょう。その名前は、休日のテーブルに誇りを持って並ぶことを示唆しています。